簡単レシピから本格的なレシピまで☆カレーライスのレシピ公開☆
tsushima
2016/08/21
料理・グルメ48779
具材とお米を一緒に炊飯器で炊くだけ☆炊き込みご飯のレシピはすごくシンプルです☆但し、具材や調味料を変えると全く別の炊き込みご飯のレシピとなり、違うテイストが楽しめます☆
本記事では炊き込みご飯のレシピを特集していきます☆
炊き込みご飯一度にたくさん作って家族みんなで食べたり、もし余ったらおにぎりにして翌日のお弁当にすることもできるレシピです☆
材料（４人分）
素材天ごぼうかき揚２枚
米２カップ
めんつゆ（３倍希釈）大さじ２
酒大さじ２
三つ葉 適宜
素材がシンプルな炊き込みご飯です☆
めんつゆと酒のみでテイストをまとめた一品です☆
材料（２人分）
米2合
水300CC
アボカド 1個
トマト 1個
モッツァレラチーズ1個
オリーブオイル大さじ2
顆粒コンソメ小さじ1
塩・胡椒少々
イタリアンテイストにまとめた炊き込みご飯です☆
チーズ、トマト、アボガドを使用した、気になる一品です☆
材料（４人分）
白米3合
餅米(なしで白米4合でも)1合
鶏肉1枚
ごぼう 1本
人参 1本
白だし30cc
■ 《調味料》
薄口醤油大さじ3
料理酒大さじ1
味醂大さじ1
生姜 適量
鶏肉とごぼうを入れた炊き込みご飯です☆
鶏肉の脂肪分がお米を包み込んだ、まろやかなテイストのレシピです☆
材料（３人分）
米3合
鶏もも肉1/2枚
ごぼう 1/2本
人参 1/2本
生姜 1/2片
しいたけ 3個
油揚げ2枚
小口ネギ少々
☆醤油70cc
☆酒20cc
鶏肉とごぼうを入れた炊き込みご飯です☆
生姜の爽やかさが食欲をそそる一品です☆
材料（２人分）
牛肉（細切れ）５０g
●醤油大さじ１/２
●砂糖小さじ１/２～
●おろしにんにく少々
●胡椒少々
大豆もやし１/２袋
米１合
鶏がらスープ定量
■ 醤油タレ
醤油大さじ１
胡麻油小さじ１/２
すり胡麻小さじ１/４
粉唐辛子少々
砂糖ひとつまみ
青葱（小口切り）適量
■ 胡麻油 塩
韓国風のテイストに仕上げた炊き込みご飯です☆
唐辛子でピリ辛に仕上げたレシピです☆
材料（４人分）
米２合
えび(ブラックタイガー)６尾
そら豆１２個
キッコーマン本つゆ 香り白だし９０ｍｌ
塩少々
ふっくらと炊き上げたそら豆とえびが食欲をそそる炊き込みご飯です☆
調味料は白だしのみのシンプルレシピです☆
材料（３人分）
米２合
たけのこ(水煮)１５０ｇ
グリーンアスパラガス４本
油揚げ1/2枚
キッコーマン本つゆ 香り白だし９０ｍｌ
白ごま適量
たけのことグリーンアスパラガスを入れた炊き込みご飯です☆
調味料は白だしだけ☆シンプルですごくかんたんなレシピです♪
材料（４人分）
栗３００ｇ
ぎんなん(生)２０個
米３合
にんじん適量
キッコーマン本つゆ 香り白だし１２０ｍｌ
水適量
栗とぎんなんを使った、彩がきれいな炊き込みご飯です☆
栗の甘みとぎんなんの苦味がおいしいレシピです☆
材料（４人分）
米３合
はまぐり(むき身)３００ｇ
菜の花1束
キッコーマン本つゆ９０ｍｌ
菜の花とはまぐりを使った炊き込みご飯です☆
調味料は本つゆのみのシンプルレシピです☆
材料（５人分）
米３合
鶏むね肉１５０ｇ
酒大さじ１
干ししいたけ２枚
にんじん1/4本
こんにゃく1/4枚
ごぼう３０ｇ
れんこん1/2節
ぎんなん(ゆでたもの)８個
さやいんげん(ゆでて斜め切り)適宜
(A)
キッコーマン特選丸大豆しょうゆ大さじ２
マンジョウ芳醇本みりん大さじ２
塩小さじ1/3
鶏肉とたっぷりの野菜でつくる炊き込みご飯です☆
たくさんの野菜をごはんと一緒に食べることができる、うれしいレシピです☆
材料（２人分）
米 2合（360ml）
そら豆（さやつきで） 400g
黒いりごま 少々
塩
酒
ほくほくのそら豆がおいしい、炊き込みご飯です☆
味付けは塩と酒のみ☆すごくシンプルなレシピです☆
材料（２人分）
米 2合（360ml）
牛ひき肉 100g
にんじん 1/3本
大根 5cm
にら 1/4束
白菜キムチ 50g
下味
しょうゆ、酒 各大さじ1
ごま油、みそ、砂糖 各小さじ1
にんにくのすりおろし、塩 各小さじ1/2
豆板醤 小さじ1/3
韓国風のテイストにまとめた、炊き込みご飯です☆
キムチの旨みが食欲をそそる一品です☆
材料（４人分）
まつたけ（小） 2本 （または〈大〉1本）
米 3合
鶏もも肉 1枚（約150g）
むき栗（生） 8個
三つ葉の茎 適宜
塩
酒
だし汁
しょうゆ
みりん
まつたけを使った、贅沢な炊き込みご飯です☆
おもてなし料理として役立ちそうなレシピですね☆
材料（２人分）
米 ２合（360cc）
塩鮭（中辛）の切り身 ２切れ
昆布（長さ10cmのもの） ２枚
しょうが １かけ
万能ねぎ 適宜
酒 塩
（4人分）
米 3合（540cc）
塩鮭（中辛）の切り身 3切れ
昆布（長さ10cmのもの） 3枚
しょうが 2かけ
万能ねぎ 適宜
酒 塩
鮭の旨みがご飯全体に広がり、食欲をそそる一品です☆
更に、生姜の爽やかさが加わったレシピになっています☆
材料（４人分）
煮豚（2個分。このうち1/2個<約175g>を使用）
豚肩ロースかたまり肉 400g×2個
ねぎの青い部分 2本分
しょうが 1かけ
煮汁
しょうゆ 3/5カップ
砂糖 大さじ6
酒 1/4カップ
粉山椒 小さじ1
水 1と1/2カップ
サラダ油1/2個（約175g）
米 2合（360cc）
桜えび 15g
さやいんげん（冷凍） 6本
堅ゆで卵 2個
煮豚の煮汁 大さじ2
大根とにんじんの浅漬け 適宜
塩
酢豚を使った中華風炊き込みご飯をおにぎりにしたレシピです☆
お弁当にぴったりですね♪
材料（４人分）
米2合
水やや硬めの2合分
ツナ缶1缶
塩こんぶ大さじ2
しめじ（他のきのこでも）1/3パック
人参6ｃｍ
ゴボウ1/2本
◆醤油大さじ2前後
◆酒大さじ1
◆みりん大さじ1弱
◆だしの素小さじ1/3
ツナ缶と塩昆布を使った、お手軽炊き込みご飯です☆
具材を炊飯器の中に入れて出来上がりを待つだけのかんたんレシピです☆
材料（４人分）
米２合
酒大さじ１
追いがつおつゆ（２倍濃縮）大さじ１
【鶏ごぼうの材料】
鶏もも肉８０ｇ
ごぼう１/３本（８０ｇ）
人参１/３本（５０ｇ）
ごま油大さじ１
酒大さじ１
砂糖大さじ１
みりん大さじ１
しょうゆ大さじ２
相性が良い鶏肉とごぼうを使った炊き込みご飯です☆
ごぼうをごま油できんぴら風に炒めるのがポイントです☆
材料（４人分）
米３カップ
もち米１カップ
水（内釜）炊き込み４
栗（大きめ）３０個
昆布（５ｃｍ角）１枚
（又は和風だしの素・顆粒６ｇ
・・調味料 Ａ・・
酒大さじ２
みりん、塩各小さじ１
ごま塩（塩+黒胡麻）適量
栗を使った炊き込みご飯です☆
栗独特の甘みと塩味のごはんがとてもよく合っておいしい一品です☆
材料（２人分）
米3合
トマトジュース約450cc
コンソメ(固形又は粉末)1個(小さじ1)
塩小さじ1
スイートバジル等(お好みで)2～3枚
トマトの酸味がおいしい、イタリアン風の炊き込みご飯です☆
卵を乗せてオムライスにしてもおいしいですよ♪
材料（４人分）
米 2合
新しょうが 2かけ(30g)
牛肉(切り落とし) 200g
しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ1
みりん 大さじ1/2
塩 少々
●塩
牛肉を使った、炊き込みご飯です☆
生姜の香りが食欲をそそる一品です☆
炊き込みご飯のレシピについて紹介してきましたが、いかがでしたでしょうか☆
どのレシピもおいしそうでしたね☆
炊き込みご飯のレシピは調味料がシンプルなものが多いですが、イタリアン風・中華風などバリエーション豊かなレシピも登場するようになりました☆
工夫が光る、気になるレシピでしたね♪
あなたがぜひ試してみたい炊き込みご飯のレシピは見つかりましたでしょうか☆
ぜひ作ってみてくださいね☆
