思わず作りたくなっちゃう!簡単・時短、でもおいしい♪朝食レシピ

朝はなにかと忙しくていつも同じレシピで朝食を作ってませんか?違うものを作りたくても洋食も和食もレシピがありすぎて何を作ろうか迷ってしまいますよね。毎日同じ朝食ばかりで飽きてしまった人も、いつもと違う朝食を味わいたい人も必見の朝食レシピをご紹介します♪

朝食は一日のはじまり!おいしいものを食べて素敵な一日を!

<脳がエネルギー不足になると、イライラしやすい状況に>

  全身に必要なエネルギー量のうち、脳は約20%も消費します。脳は寝ている間も活動しています。朝食を抜くと、前の晩から昼食まで半日以上は、脳にわたるべき栄養がとられていない状態です。したがって、朝食を抜くことは脳のスムーズな働きのさまたげとなってしまいます。

出典:http://homepage2.nifty.com

最近では朝食を取らない人もいるそうですが、それだけで脳の活動のさまたげになってしまうのですね。忙しくて作ってる時間がもったいない!という人もいるでしょう。
パンひとつとっても簡単なものから手の込んだものまでそのレシピはさまざまです。お気に入りのレシピを見つけてしっかり朝食をとるようにしましょう!

朝食の簡単おすすめレシピ①フレンチトースト

材料(食パン2枚分)

食パン 2枚(6枚切り)
バター 10g
卵 1個
牛乳 100〜120cc
砂糖 大さじ1

■ トッピング
メープルシロップ 適量
バター 適量

パンの定番レシピといったらコレ!いつもの食パンも卵と牛乳で違った朝食を楽しめますね♪

朝食の簡単おすすめレシピ②白菜と帆立のおじや

材料(2人分)

白菜 100g
ご飯 160g
帆立貝柱(缶詰) 50g
酒 大さじ1
キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 小さじ1/2
塩 小さじ1/2
卵 1個
青ねぎ(小口切り) 2本

朝食はあっさりしたものが食べたい人のレシピ。これなら風邪で弱った体にもGood!

朝食の簡単おすすめレシピ③スクランブルエッグ

材 料(2~3人分)

卵 4個
牛乳 100cc
塩 小さじ1/2
バター 10g

卵料理のレシピ。ホテルの朝食を自宅でも☆

朝食の簡単おすすめレシピ④チーズフォンデュ風クリームスープ

材料(2人分)

牛乳 1カップ
水 1/2カップ
チキンブイヨン 1個
とろけるチーズ 30~40グラム
塩コショウ 少々
バター 10グラム
ブラックペパー 適宜

チーズ好きにはたまらないレシピ☆朝食はスープを飲んでほっこり♪

朝食の簡単おすすめレシピ⑤チーたまスープ

材料(1人分)

玉ねぎ(薄切り) 1/2個
にんにく(みじん切り) 1/2かけ
バター 10g
卵 1個
お湯 250cc
ブイヨン 1/2個
塩・こしょう 各少々
とけるチーズ 適量

こちらも朝食にぴったりのスープレシピ。レンジで簡単に作れておいしいレシピです☆

朝食の簡単おすすめレシピ⑥Wイチゴのマシュマロトースト

材料(2枚分)

食パン2枚
いちご5個
マシュマロ8個
苺ジャム大さじ2

スイーツ感覚で食べられる朝食レシピ。季節の果物でアレンジ自由の簡単レシピです☆

朝食の簡単おすすめレシピ⑦シーチキンとたまごで2色丼

材料(2人分)

シーチキン(今回はシーチキンPLUSのダブルビーンズ使用) 1缶
たまご 2個
砂糖・塩 適量
バター 5gくらい
しょうゆ 適量
ごはん 2膳分くらい

忙しくても簡単に作れる朝食レシピ。少ない材料で簡単2色丼の出来上がり☆

朝食の簡単おすすめレシピ⑧小松菜としらす干しのおにぎり

材料(2人分)

温かいご飯 480g
小松菜 60g
しらす干し 24g
「アジシオ」商品ページへ 3g
のり 適量

朝寝坊して時間がないときでも作れちゃう朝食レシピ。そのままお弁当に入れてもGood☆

朝食の簡単おすすめレシピ⑨卵とパンのお手軽ココット

材料(2人分)

食パン2枚 ※サンドイッチ用使用
卵2個
トマト1/2個
ベーコン1枚
塩少々
こしょう少々

調理器具は耐熱皿だけのお手軽朝食レシピ。材料を入れて焼くだけなのでとっても簡単☆

朝食の簡単おすすめレシピ⑩サンマの蒲焼入り玉子焼

材料(2人分)

溶き卵(塩コショウしておく) 3個分
サンマの蒲焼 1/2缶
柚子胡椒 少々

いつもの玉子焼きをアレンジしたレシピ。サンマの蒲焼で一味違う朝食に☆

朝食の簡単おすすめレシピ⑪とろける卵チーズご飯

材料(1人分)

ご飯 お茶碗1杯
めんつゆ 小さじ1~
ローソンセレクト「とろけるスライスチーズ 1枚
卵 1個
炒りゴマ 少々
ネギ 少々

朝食をしっかり食べたい人はこちらのレシピ。とろとろの半熟卵とチーズが絶品です☆

朝食の簡単おすすめレシピ⑫エッグベネディクト

材料(2人分)

イングリッシュマフィン 2枚
卵 4個
ベーコン 2枚
溶けるスライスチーズ 4枚
黒胡椒 適宜
オランディーズソース 

ハワイで定番の朝食といえばこちらのレシピ。たまにはハワイ気分を味わってみるのもいいかも♪

朝食の簡単おすすめレシピ⑬カレースープ

材料(2人分)

カレールー レトルトカレー1袋
牛乳 200cc
生クリーム 50cc※手元にない場合は入れなくとも

ご飯にかけて食べるだけだったレトルトカレーがスープ!☆朝食にはご飯やうどんを入れて食べるとおいしいレシピです☆

朝食の簡単おすすめレシピ⑭鶏のつるりんにゅうめん

材料(2人分)

そうめん 2束
鶏肉 100g
エリンギ 小1本
ネギ 10cmくらい
生姜 すりおろし小さじ1/2
鶏がらスープ 500cc
片栗粉 大さじ1
塩 少々
ホウレン草、水菜、菜花などの青菜 適量

寒い日にぴったりの朝食レシピ。生姜で体も心もぽかぽかになれるレシピです☆

朝食の簡単おすすめレシピ⑮ガレット

材料(6枚分)

ホットケーキミックス 150g
卵 1個
牛乳 300cc
■ 卵
■ ハムやソーセージ
■ とろけるチーズ
■ 粉チーズ
■ ブラックペッパー
■ ドライパセリ
■ などなどお好みの野菜でもOK

ホットケーキミックスで作るオシャレな朝食レシピ。サクサクでモチモチ♪アレンジも自由ですよ☆

朝食の簡単おすすめレシピ⑯グリーンスムージー

材料(2人分)

小松菜 2本(50g)
セロリの葉 1本分(20g)
パセリの葉 1本分(5g)
りんご 1/2個(100g)
オレンジ果汁 2個分(160cc)
しょうが 1片(3g)
氷 6個

材料をミキサーにかけるだけの簡単レシピ。野菜も果物も摂れるから栄養満点ですね☆

朝食の簡単おすすめレシピ⑰オシャレなアボカドサーモン朝食

材料(1人分)

トースト 1/2枚
クリームチーズ 1つ
アボカド 1/4個
サーモンマリネ 3切れ
アスパラ 2本
卵 1個
粉チーズ 適量
サラダ お好みの量
グレープフルーツ 3房
コショウ 適量
レモン汁 少々

オシャレなワンプレートの朝食レシピ。栄養のバランスもいいのでGood☆

朝食の簡単おすすめレシピ⑱ポタージュスープごはん

材料(1人分)

ご飯・160g
コーンスープの素(市販品)・1袋
水煮コーン(冷凍)・大さじ2
ピザ用チーズ・15g
塩コショウ・少々
牛乳・80~100ml
ドライパセリ・少々

マグカップでできる簡単朝食レシピ。材料を入れたらレンジであっというまに出来ちゃいます☆

朝食の簡単おすすめレシピ⑲白菜のジンジャーコンソメスープ

材料(2人分)

白菜 1/8
人参 2センチ
ヤングコーン 2本
いんげん 3本.
ベーコン 3枚
バター 1かけ
顆粒コンソメ 小さじ1
塩胡椒 適量
生姜絞り汁 小さじ1/2
パセリみじん切り 適量

野菜がたっぷり摂れる朝食レシピ。寒い朝もこれを食べて元気になれます☆

朝食の簡単おすすめレシピ⑳モンティクリスト

材料(1人分)

食パン 2枚
お好みのハム 数枚
とろけるチーズ(私はチェダー使用) 適量
ドライバジル 少々
塩&黒こしょう 少々

■ 卵液
溶き卵 1個
ミルク 大さじ3
塩 少々
黒こしょう 少々

カナダ生まれのちょっとリッチな朝食レシピ。アレンジ自由で作り方も簡単!ボリュームも満点です☆

朝食レシピについてのまとめ

いろんな朝食レシピをご紹介させていただきましたがいかがでしたか?
どれもおいしそうなレシピばかり!材料だけあれば子供でも簡単に作れそうなので休日の朝は一緒に朝食作りを楽しめますね♪
食事は朝からしっかり食べて健康で元気一杯の一日を過ごしましょう♪

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