グレープフルーツをはじめとした果実のナリンギンという成分には食欲抑制効果がある。また、ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富で、1個で得られる栄養素と満腹感の割に、カロリーが低い(1個で100kcal程)という。グレープフルーツの薄皮には果肉より多くの食物繊維が含まれているため、それを食べることで便秘解消を促す効果も期待できるという。

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