豪華で華やかなピンチョス！簡単レシピで初心者でも素敵なおもてなし
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2015/12/13
料理・グルメ33635
バスク地方で有名なピンチョス。ピンチョスはお好みの具材をパンに乗せたり、楊枝で刺して楽しむスタイルです。アレンジも自由自在。これからの季節のパーティーメニューに悩んだら、ピンチョスはいかがですか？
ホームパーティは楽しいから好きだけど料理を考えるのは一苦労ですよね。しかもパーティにふさわしい見栄えじゃないと面目がつぶれてしまいます。。。そんなときに便利なのがピンチョス！楊枝で食材を刺すだけで作れるので簡単だし、小さくてかわいいので見栄えもOK！ピンチョスのレシピをマスターしておけばホームパーティもドンと来いですね☆みなさんにチェックしてほしいレシピを集めましたので参考にしてくださいね♪
材料６個分
モッツァレラチーズ(一口サイズ)6個
ミニトマト6個
バジル6枚
オリーブオイル適量
あらびき胡椒適量
見た目も華やかなカプレーゼもピンチョスにすると可愛らしさもプラスされますね！材料も入手しやすいし簡単に作れそうですね。
材料四個分
冷凍ミニハンバーグ4個
スライスチーズ1枚
きゅうり 1/2本
ミニトマト4個
ズッキーニ 1㎝×4枚
カレー調味料適量
これは見た目がゴージャスですね！！でも使っているのが冷凍ハンバーグというのが作る側としてはありがたいですね☆
材料４個分
クラフト チェダースライス1枚
ビアソーセージ（スライス）2枚
パイナップル（果肉）30ｇ
パセリ 適量
黄色が綺麗な一品です。材料も少なくてこの見栄えであればホームパーティで重宝すること間違いなしですね☆
材料４人分
ボイルエビ200g
アボガド 1個
塩少々
ブラックペッパー少々
粒マスタード適量
オリーブオイル小さじ2
お寿司でも人気のエビアボカドがピンチョスに！！これはお子様受けも良さそうなので色んな世代を呼んだパーティでもOKですね☆
材料２人分
プチトマト赤2個
プチトマト黄2個
マギーブイヨン1/2個
水70cc
きゅうり 2㎝
これはグラスを使った変化球的なピンチョスですね～とてもオシャレなのに簡単に作れてしまうこのレシピはすごい♪
材料８人分
キュウリ1本
カマンベールチーズ35ｇ
スモークサーモン90ｇ
ミニトマト8個
とびこ大さじ1
スモークサーモンとチーズなんて美味しいのが間違いない一品！嫌いな人は少ないので安心して出せそうですね。
材料２人分
１０枚切り食パン 1枚
【ディルガーリッククリームの材料と 分量】
★摩り下ろしにんいく 小さじ１／３
★クリームチーズ 大さじ４
★ディル（みじん切り） 大さじ1
★塩 ひとつまみ
★レモン汁 小さじ１／２
【中の具の材料と 分量】
ベーコン 4枚
トマト（輪切り） 8枚
バジルほ葉 12枚
塩 適宜
黒こしょう 適宜
ディルとガーリックを使ったちょっと大人向けのピンチョス！見た目からして綺麗だし食欲がわいてきそうですね♪
材料３～４人分
しいたけ（小） 8個
マッシュルーム 8個
A ベーコン（みじん切り） 1/2〜1枚
にんにく（みじん切り） 少々
パン粉 大さじ3
塩 少々
粗引き黒こしょう 少々
粉チーズ 大さじ2
オリーブ油 小さじ2
ブルーチーズ 50g
イタリアンパセリ 少々
トマト 少々
ビールに合いそうなきのこのピンチョス！ガーリックも入ってるので晩酌のおつまみとしても重宝しそうなレシピですね☆
材料２人分
牧草牛（ストリップロイン）：200g
塩コショウ：適量
オリーブオイル：適量
バルサミコ酢：大さじ3
バター：小さじ1
じゃがいも：大1個
塩コショウ：各少々
バター：小さじ1
生クリーム：大さじ1
これは見ただけでヨダレが出てきそうな一品ですね♪マッシュポテトの上に牛肉が乗っていれば美味しいに決まってますよね！！
材料４人分
さつまいも（細身のもの） 中１本くらい（２５０ｇ）
りんご（紅玉） １個（１３０ｇ）
砂糖 ２０ｇ
水 100ｃｃ
これはデザートとしても使えそうな一品ですね！りんごもさつまいも甘くて子供受けがとても良さそうなレシピです！
材料１６本分
・ひとくち高野豆腐 ８個(湯戻し不要のもの)
○水 １００ｃｃ
○白だし 大２
●調整豆乳 １００ｃｃ
●三温糖 小１
・塩 少々
・きぬさや １６個
・海老 １６尾
衣
・卵１個・マヨネーズ少々・薄力粉適量・パン粉適量
タルタルソース
・ゆで卵 １個
・玉ねぎ・きゅうり 各２０ｇ
・塩 少々
・マヨネーズ 大２
・粒マスタード・白味噌 各小１
・新生姜のタレ 小１
・大葉 １枚
誰もが好きなエビフライをピンチョスにした打率１０割的な一品ですね♪高さもあって見栄えもいいレシピですね☆
材料４人分
大根・・・200g
ウインナー・・・2本
冷凍枝豆・・・12粒
バター・・・10g
オリーブオイル・・・大さじ1
塩・・・ひとつまみ
顆粒コンソメ・・・小さじ1/4
カレー粉・・・小さじ1/6
お湯・・・小さじ1/2
星形にくりぬいて見た目にも可愛らしいピンチョス！冷蔵庫にありそうな材料ばかりなので作りやすいレシピです！
材料２人分
A スライスチーズ --- 2枚
A 生ハム ---2～4枚
B スライスチーズ --- 2枚
B 焼き海苔 --- スライスチーズと同じ分量
ミックスペッパー --- 適量
作り方も簡単、材料も入手しやすいのにこの見栄え！急なパーティなどでも使えそうな便利なレシピですね～
材料４人分
A
・小岩井 ぬるチーズ ・・・ 大さじ3
・じゃがいも ・・・・・ 1/2個
・マヨネーズ ・・・・ 大さじ1
Ｂ
それぞれ5ミリの厚み 直径3センチの型で抜いたもの
・パプリカ赤、黄 ・・・・・ 合計12枚
・人参 ・・・・・ 10枚
・きゅうり ・・・・・ 10枚
・ビーツ ・・・・・ 12枚
又はミニトマト ・・・ 12枚
・食パン ・・・・・ 8枚
これは色鮮やかでまさにパーティにぴったりのレシピですね！！こんなのを作れたら鼻高々ですしパーティもどんどんしたくなりますね☆
材料３人分
ズッキーニ（1ｃｍ輪切り） ３枚
オリーブオイル小匙1
塩コショウ少々
ボイル海老３匹
ホタテ貝柱（刺身用）３個
★粒マスタード小匙1
★オリーブオイル小匙1
★マヨネーズ大匙１
これも見るからに美味しそうな一品！海老と貝柱がのっていて豪華感もあるので使いやすそうなレシピですね♪
材料ピン２４本分
大根 1/3本
カットフルーツ1〜2パック
キャンディチーズ1袋
ピン24本
アルミホイル包む分
飾り星やリボン
これは目を引くゴージャスなプレゼンテーションですね♪子供の気を引くことができそうなレシピですよね～！クリスマスパーティにも使えそう☆
材料２人分
巨峰（種なし）６個
生ハム３枚
生ハムとメロンなどはよくパーティで見かけますよね！それに似たレシピとして巨峰との組み合わせのピンチョス！とても美味しそうです♪
材料４人分
A 味噌大さじ2
A みりん小さじ1/2
A はちみつ小さじ1/2
A 擦りおろした柚子の皮小さじ1/3
市販のおでん用大根（又は白だしで炊いた大根）3センチスライス2個
茹で里芋4個
食パン(8枚切り)1枚
これは一風変わった和テイストのピンチョス！変わり種としてレシピの一つに加えておくと幅が広がりそうな一品ですね！
材料４個分
トップバリュー から揚げ4個
トップバリュー レーズンブレッド1枚
トップバリュー パスタ用細切り パルメザンチーズ4つまみ
トップバリュー ミックスナッツ4粒
ケチャップ、マヨネーズお好みで
揚げ用オリーブオイルパンが半分隠れる程度
これは忙しい主婦には必見のレシピ！トップバリューの材料の組み合わせでできちゃうなんてなんて簡単なレシピなんでしょう♪
材料２～４個分
木綿豆腐(3Pセット)2パック
ハーブソルト適量
アボカド 1個
レモン汁適量
オリーブオイル適量
これはどんな味がするのかとても楽しみな一品ですね～！パーティで出したら話のネタにもなりそうなレシピですね☆
ピンチョスのレシピ集いかがでしたでしょうか？ホームパーティを趣味とされている方はもちろんのこと、それ以外のシーンでも使えそうなレシピがありましたね☆ピンチョスはオシャレに見える割には簡単に作れるところが忙しい主婦などにもありがたいです！またバリエーションは無限なのでこれらのレシピを参考にオリジナルを作成して周りの人たちに自慢しちゃうのもアリかもしれないですね♪料理が苦手な方もピンチョスを手始めに作り出すといいかもしれないです
