定番から変わり種まで!セロリをつかった人気レシピ10選!

セロリはクセのある野菜で好き嫌いが分かれますよね。料理のレシピもワンパターンになりがちで…。そこで、今回はセロリが苦手な方でもおいしく食べられる人気のレシピを調べてみました!案外いろんな食材と相性のいいセロリ。上手に料理しておいしくいただきましょう!

セロリのレシピをご紹介!

セロリって、クセのある野菜だから好き嫌いが分かれますよね。
セロリを使ったレシピも、サラダやスープなどワンパターンになりがちです。

そこで今回は、セロリを使った人気レシピを集めてみました!
いつもとちょっと違うレシピでおいしくセロリを食べましょう!

セロリのさっぱり浅漬け系レシピ

まずは浅漬け系のレシピからご紹介。
定番だけど、少しの工夫でぐっとセロリのおいしさUP!
セロリそのもののおいしさを味わえるレシピです。

簡単☆ぽりぽり美味しいッ!セロリの漬け物

材料
セロリ 300g(茎部分だけ)
☆昆布だし(顆粒)小さじ2
☆砂糖小さじ2
☆酢小さじ2
☆塩小さじ1
鷹の爪1本

5分でできる★やみつきセロリ

材料 (2人分)
★セロリ 2本
*塩小さじ1と1/2~2 ※多めが◎
*黒コショウけっこうガッツリ
*コショウまぁまぁガッツリ
◎ゴマ油大さじ1~2
◎レモン汁小さじ1~1と1/2

セロリといかくんのスパイシーピクル

材 料(約4人分)
セロリ5~6本
いかくん300グラム
市販の酢の物酢500CC
カレー粉小さじ1

セロリ❤マリネ

材料
セロリ 1本
●オリーブオイル大1
●醤油大1
●酢大1
●みりん大1
塩適量

意外な組み合わせも?セロリの炒め物系レシピ

意外と人気の高いセロリを使った炒め物系のレシピ。
セロリ独特の風味が抑えられるから食べやすくて人気だそうです!

常備菜に☆セロリの味噌炒め

材料 (セロリ2本分)
セロリ 大きめ2本
ごま油大さじ1
ナンプラー大さじ1/2
味噌大さじ1
みりん大さじ1
いりごま大さじ1

セロリとベーコンの黒胡椒炒め♪

材料 (2人分)
セロリ(葉も) 1/2本
ベーコン1枚
☆白だし小1
黒胡椒適量
ガーリックパウダーお好みで

セロリと豚肉のオイスターソース炒め

材料 (4~5人分)
豚こま肉(バラ使用)250gくらい
セロリ 1本
○醤油大1/2
○片栗粉大2/3程度
オイスターソース大2/3

鶏ムネとセロリの塩炒め

材料 (2人分)
セロリ 1本分
鶏ムネ肉1枚(250gくらい)
★塩小さじ2分の1
★片栗粉大さじ1と2分の1
★水大さじ1
★おろしにんにくひとかけ分又はチューブ2㎝位
◎塩小さじ2分の1
◎砂糖ひとつまみ
◎酒大さじ1
◎水大さじ1

材料 (2人分)
セロリ 1本分
鶏ムネ肉1枚(250gくらい)
★塩小さじ2分の1
★片栗粉大さじ1と2分の1
★水大さじ1
★おろしにんにくひとかけ分又はチューブ2㎝位
◎塩小さじ2分の1
◎砂糖ひとつまみ
◎酒大さじ1
◎水大さじ1

ちょっと意外!なセロリを使ったレシピ

セロリと卵のエスニックチャーハン

材料 (1人分)
セロリ 小さめ1本(80g)
冷やごはん1杯分(250g)
卵1個
桜えび大さじ1
生姜(千切り) 小さじ1
◆鶏ガラスープの素小さじ1/2
◆ナンプラー小さじ2
◆塩・胡椒少々
ごま油大さじ1.5

簡単ヘルシー♪じゃこ・セロリ

材料 (1~2人分)
セロリ 100g
ちりめんじゃこ大さじ1強
お酢大さじ1
胡麻油小さじ1
砂糖小さじ1~
おろししょうが小さじ1弱
炒り胡麻適量
塩コショウ適量

ピリ辛セロリのまぜごはん

☆材料:1人分☆
セロリ 1/4本(40g)
a 味噌 大さじ1/2
a おろしにんにく 小さじ1/4
a ラー油 小さじ1/4
ごはん 少なめ1膳分(120g)

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