「和乃果」とは?山梨県産の高品質フルーツの魅力を引き出すスイーツブランドの魅力
SBY731
2021/08/18
ハワイ発の衝撃の紫パンケーキを発売しているのは、「Cafe Y's(カフェワイズ)」。
もともと名古屋にお店を持っていましたが、7月に東京、三軒茶屋に新店舗を構えました。テレビでも多数取り上げられている「ウベパンケーキ」とは、一体どういう食べ物なのでしょうか?
今回は、そのほかのメニューも紹介しながら、カフェワイズの魅力を紹介したいと思います。
「ウベ」というのは、フィリピン語で紫山芋のこと。
美肌作用があるアントシアニンや、新陳代謝を上げてくれるムチン、腸内環境を整えてくれる食物繊維を多く含んでいるため、スイーツなのに、健康にもいいんだとか!
とはいえ、紫すぎて一瞬びっくりしてしまいそう……。でもそんな心配はいりません!
カフェワイズの「ウベパンケーキ」は、メレンゲ状にふっくらと仕上げたもの。ウベとココナッツミルクからできている紫色のソースは、自然な甘さでとても食べやすいんだそう♡
口の中でとろけるような、ふわふわパンケーキと優しい味わいは、1週間のご褒美スイーツになりそう……!
カフェワイズでは、ウベパンケーキの他にも3種類のパンケーキが発売されています。秋限定の「季節のパンケーキ」(¥1,280税抜)は、モンブランパンケーキ♡今回は、レモンパンケーキとベリーパンケーキを紹介します!
「レモンパンケーキ」は、カフェワイズ手作りのレモンソースを使っていて、保存料、香料、無添加なのが特徴。ソースだけはなく、パンケーキの生地にもレモン風味が練りこまれていて、レモンクリームやバニラアイスまで乗っている、贅沢なパンケーキ!
以前は季節のパンケーキとして発売していたのですが、人気すぎて定番メニューに加わったものなので、食べる価値ありですよ◎
ブルーベリー、ラズベリー、クランベリーをたっぷり使った甘酸っぱい「ベリーベリーパンケーキ」も人気商品の一つ♡
「ウベパンケーキにトライするのは勇気がいる」と思っている方は、お友達と別々のものを頼んで、シェアしてみるといいかもしれませんね!
カフェワイズには、パンケーキだけでなくお食事もありますよ!中でも人気となっているのは、「熟成ローストビーフ丼」。
甘いものを食べるなら、しょっぱいものも食べたくなってしまうのが世の常。ちょっぴりお値段高めかなと思う方もいるかと思いますが、素揚げされた野菜がのっているサラダも付いてくるのだとか!
お肉系は、食べたくても量が多かったり、写真になりにくいといった面がありますよね。
しかしこちらのメニューは盛り付けが素敵なので、インスタ女子が写真にしてもがっつり感がなくていいですよね♡
駅から少しだけ歩くそうなのですが、三軒茶屋の住宅街が続く中、ひっそりと見えるおしゃれなカフェは、知る人ぞ知る隠れ家的存在!
wi-fi完備でコンセントもあるそうなので、ゆっくりと友達とお茶するのに◎ですね♡
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