「和乃果」とは？山梨県産の高品質フルーツの魅力を引き出すスイーツブランドの魅力
SBY731
2021/08/18
料理・グルメ123804
皆さん、ダッチベイビーってご存知ですか？ダッチベイビーは、フライパンではなくオーブンでじっくり焼き上げた「ドイツ風のパンケーキ」のこと。
通常のパンケーキ生地ではなく、「ジャーマン生地」と呼ばれる卵を多く使用した特別な生地を使っています！また生地はサクサク＆ふわふわとしていて、パンケーキとは少し違います♡見た目も縁が盛り上がっていて、お椀のような形が特徴！
今回は、ダッチベイビーの魅力について徹底的に紹介していきます。
甘くないダッチベイビーも美味しい♡
パンケーキ同様、おかず版のダッチベイビーもあります。意外な組み合わせに貴女もハマっちゃうかも……？
カロリーが気になる方でも、安心して食べることができますね♡野菜もたくさん摂れて、健康的！
ダッチベイビーを食べるなら、オリジナルパンケーキハウスがオススメ！こちらは、アメリカ発祥の皆に愛される料理店です♡オシャレな店内で、気分も上がりそう！
原宿や新宿、吉祥寺など多くの地に店舗展開をしています。お近くの店舗を検索してみてくださいね♪
ここでなら本格ダッチベイビーが味わえちゃう♡
じっくり焼き上げられたダッチベイビーは、サクふわの美味しい触感！
意外とサイズが大きいので、2人でシェアすることをオススメします♪
ダッチベイビー以外も魅力的すぎる！
ダッチベイビーの他にも、多くのパンケーキのメニューがあります。
ふわふわでスフレのようなパンケーキや、たっぷりクリームのパンケーキ。ここなら、パンケーキ欲をすべて叶えられちゃいます♡またお店の雰囲気も良いので、デートにもピッタリですよ♪
ダッチベイビーは、基本的には「混ぜて焼くだけ」。なのでお家でも簡単に作れちゃいます！
トッピングは自分の好きなものをのせられるので、作るのも楽しい♡自分だけのお気に入りダッチベイビーを見つけちゃってください！作り方は、下のレシピを参考にしてみてくださいね。
①スキレットにサラダ油（分量外）を薄く塗り、２３０℃に予熱したオーブンで１０分ほど熱しておく。
②ボウルに強力粉、薄力粉をふるい入れ、砂糖、塩を加える。
③別のボウルに卵を溶きほぐし、牛乳、レモンの皮、バニラオイルを加えてよく混ぜ、２に少しずつ加えて泡立て器で全体を混ぜ合わせる。
④１のスキレットにバターを入れて溶かし、全体に広げてから３の生地を流し入れる。２１０℃に予熱したオーブンで１５分ほど焼き、粗熱をとる。
⑤耐熱容器に（Ａ）を入れ、ラップをせずに電子レンジ（５００W）で１０秒加熱し、冷ましておく。
⑥ボウルに（Ｂ）、５を入れてハンドミキサーで８分立てにする。
⑦４に粉糖をふり、６をスプーンなどでふんわりのせて上からメープルシロップをかけ る。季節のフルーツ、ミントを飾る。
スキレットで焼けば、フォトジェニックに！
スキレットはそのままオーブンに入れて調理もできる、便利な上にオシャレという有能アイテムです。
上手に作ってSNSで自慢しちゃいましょう♡「いいね」がたくさん来そうな予感……！
まだ食べたことない方は、挑戦する価値あり！
次の休日は、ダッチベイビーを食べに行くので決まり♡新感覚に驚くこと間違いなし！
