こちらのお店は一風変わったコンセプトが。 一つ一つの具材を説明しながら調理している姿を、すべて見ることができるという『ライブ感』を売りにしているんだとか。 鶏の旨味が奥深い醤油味のスープ、3種類のチャーシューなど、ラーメンの完成度とパフォーマンス力が魅力。

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