ダチョウのお肉は、高タンパク質なのに低脂肪として注目されている!味は? グリルした「牛肉」とのこと、しかし脂が少ないので「牛スジ肉」のようでもあるようです。 ちなみにラクダのお肉は、見た目は「牛肉」だがグリルすると「豚肉」の味がして好評のようです。

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