【冷凍保存できる野菜・できない野菜】一人暮らしさんの使える豆知識
a-yan
2017/05/27
料理・グルメ109350
外食もいいですが、健康面や金銭面のことを考えたらやっぱり自炊が一番いい…。
そう考えている人も多いのでは？
そんなあなた、Instagramで今話題のハッシュタグ #おうちごはん ってご存知？
Instagramで #おうちごはん が今とっても話題になっているんだとか。
このハッシュタグは文字通り、おうちで自分が作ったごはんの写真を載せるときのもの。
検索してみたら、みんなとってもオシャレで美味しそうなんです！
今回はそんな #おうちごはん で見つけた、最もおしゃれなお写真を大公開。
そして、ちゃんとレシピもお教えいたします♡
あなたもオシャレで美味しい #おうちごはん を作ってみませんか？
美味しそうな焦げ目のついたキッシュとかぼちゃの形をしたちぎりパン、そしてロールキャベツというなんとも豪華なランチ。
カッティングボードに盛り付けると絶対オシャレになること間違いなしですね。
とっても簡単！冷凍パイシートでキッシュⅡ
材料(18cmタルト型)
・冷凍パイシート ２枚
・牛乳１００ｃｃ
・卵 ２個
・ベーコン(ブロック) ５０ｇ～
・しめじ １／２パック
・玉ねぎ １／４個
・ほうれん草 １／２束
・パルメザンチーズ 大さじ１
・塩、コショウ 適量
この日のお料理はタコライスと洋風冷奴、そしてなんとさつまいもポタージュ！
ポタージュの仕上げに生クリームを垂らすだけでこんなにおしゃれに。
タコライスにアボカドを入れるのも美味しそう！
美味しい☆タコライス
材料(2人分)
・合挽き肉 ２００g
・玉ねぎ 半分
・レタス ２枚
・ミニトマト ６〜７個
・ケチャップ 大さじ４
・ウスターソース 大さじ２
・カレー粉 小さじ１
・塩、コショウ 少々
・ご飯 ２人分
こんなにも豪華なのに、作り方は本当に簡単なせいろ蒸し。
だって本当に切って蒸すだけですもの。
簡単豪華！塩豚と色々野菜の蒸篭蒸し
■ 塩豚
・豚肩ロースブロック 500～600ｇ
・塩 大匙1
■ 野菜色々
・かぼちゃ 4分の1
・レンコン 2分の1節
・キャベツ 4分の1
・里芋 8個位
・他じゃが芋、ブロッコリー等 適量
■ にんにくチップ
■ 柚子胡椒
■ 塩やつけ味噌など
ランチからこんなに品数が…！と感嘆してしますね。
春雨や和え物は作り置きしておくとお皿に盛るだけなので嬉しいです。
豚すき丼
材料(３～4人分)
・豚肉(薄切り・切り落とし肉等) ３００g
・白菜 ２００g
・エノキ １袋
・焼き豆腐または木綿豆腐 １丁
・卵 ４個
・ねぎ 適量
・だし汁 ２００cc
・酒 大さじ４
・砂糖 大さじ４
・みりん 大さじ４
・醤油 大さじ４
・サラダ油 大さじ１
・ご飯茶碗 ３～４杯分
ゴロゴロ野菜たっぷりのカレーライス。
白米ではなくて雑穀米にすることで、栄養バランスも抜群。
♪美味すぎて・・旦那が帰ってくるカレー♪
材料(8皿分)
・牛肉 300グラム
・玉ねぎ 2個
・にんじん 1本
・バター 20グラム
・おろしニンニク 大さじ1
・塩、胡椒（粗引き） 少々
・市販のカレールー（下記参照） 約1箱(200ｇ）
・ローリエの葉 1枚
・ウスターソース 大さじ1
・はちみつ 大さじ1
・醤油 大さじ1
①色を取り入れる
一色や二色だけではなくて、できるだけいろんな色を取り入れてみて。
オシャレになるだけでなく、栄養もきちんと摂れるようになるので一石二鳥ですね。
②お盆に乗せてみる
ごちゃごちゃテーブルに並べるのではなく、一人分をお盆に乗せてみるのもオシャレですね。
お盆の他に、ランチョンマットを敷いても可愛いかも。
③ワンプレートにまとめてみる
ワンプレートにまとめるのはもう鉄板ですよね。
この時のコツは、プレートの上にお皿も乗せてしまうことです！
④あえてフライパンのままにする
あえてフライパンのまま出してみるのもいいかも。
でも普通のフライパンだとずぼら女子に見えてしまうので、オシャレなフライパンでするのがいいですね。
⑤カッティングボードに盛り付ける
カッティングボーどに盛り付けると、なんでもオシャレに見えてしまうんです！
このようにお肉はもちろん、デザートを盛り付けても可愛いはず。
⑥お皿にこだわってみる
なんの変哲も無いただの真っ白いお皿…。
全部がこんなかんじのお皿だったらちょっぴり寂しくないですか？
毎日使うものだから、シルエットやデザイン、柄や色にもこだわったあなただけのものを見つけて。
お花のリムプレート 23cm
¥1,458(税込)
大人っぽいネイビーのお皿。
上品なお色味とデザインなのに、その日の食卓の主役になってくれること間違いなしです。
正角 スレートプレート 20cm
¥972(税込)
何を盛り付けてもシックにキマる正方形プレート。
格好良いブラックのお皿は一枚は持っていたいものです。
ドットオーバルプレート 27cm
¥1,393(税込)
お皿の淵に不揃いに並んだドットの装飾が愛らしい一皿。
どこか温かみのある色合いで、お料理を美味しくオシャレに見せてくれます。
何かインスパイアされたものはありましたか？
作ってみたいなと思うものはありましたか？
これからは美味しくてオシャレな自炊レディに生まれ変わって、ハッピーな毎日を過ごしましょ。
