クリスマスに大好きな彼と二人で食べたいクリスマスの食事レシピ
chocolata
2016/02/12
コラム56606
１年はあっという間に過ぎ、楽しいクリスマスがやってきます！皆さんは、今年のクリスマスはどのように過ごされますか？おいしいクリスマスご飯を食べて、楽しみましょう！
クリスマスご飯をレストランなどで楽しむ方もいらっしゃると思いますが、こちらではお家で作るクリスマスご飯をご紹介したいと思います！
まずはメニューを決めましょう！
クリスマスご飯ですので、ちょっと気合を入れて作る方が多いと思います。みんなが楽しめるようなメニューを考えたいですよね。前菜、スープ、メイン、デザートの順でまずは作ってみましょう！
クリスマスご飯 手作り「前菜」
豪華なメイン料理を出す前の前菜料理も大切ですよね。そこでまずは、手作りで簡単にできる前菜のレシピをご紹介します！
海老とアスパラ、生ハムのオードブル
分量（5～8つ分）
・海老（殻つきのバナメイえびを使用）5～8尾
・アスパラガス 5～8本
・生ハム 5～8枚（外国産で1枚が大きな場合は、その半量で）
・トマト（ミディトマトなど小さめのもの） 1個
・きゅうり 1/2～1本
～ドレッシング～
・オレンジジュース 大さじ2
・オリーブオイル 大さじ1
・白ワインビネガー 小さじ1
・粒マスタード 小さじ1/2
・ハーブソルト（or塩・胡椒）多め
・きゅうり、紫玉ねぎ、セロリ、カラーピーマン等のみじん切り 各大さじ1
少し手間がかかってしまうクリスマスご飯ですが、その分見た目も豪華で、味も期待できるレシピです。特別なクリスマスにぴったりです！
クリスマスご飯 簡単「前菜」
ツリーサラダ
材 料（３人分）
ジャガイモ 3個
A マヨネーズ 大さじ3
A 塩 小さじ1／4
A コショウ 少々
ブロッコリー 1と1／2個
ニンジン 1／3本
プチトマト 7～8個
スライスチーズ 1／2枚
ハム 1枚
可愛いクリスマスツリーのレシピです。見た目難しそうですが、潰したじゃがいもにブロッコリーなどの野菜を貼りつけるだけなので、簡単に作れるクリスマスご飯ですよ。
カプレーゼ
材 料（２人分）
美味しいトマト 中 １個
モッツァレラチーズ 半分
塩 適量
ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ 適量
EXオリーブオイル 適量
シンプルなレシピですが、クリスマスの前菜レシピで検索すると大人気のカプレーゼ！材料も少なく、簡単に作れるのも嬉しいですね。
クリスマスご飯 手作り「スープ」
続いてスープ料理をご紹介します！温かいスープや冷たいスープで、料理の変化を楽しめるレシピです。
給食風甘口ミネストローネ
材料（４～６人分）
●じゃがいも...2個
●玉ねぎ...1個
●人参...1/2本
●ウインナー...5本
大豆水煮...1袋(150g～)
(あれば)コーン...70g
にんにくチューブ...3cm
☆水...400cc
☆コンソメ...小2
✦カットトマト缶...1缶400g
✦ケチャップ・中濃ソース...各大1
✦砂糖...大2
✦塩こしょう...少々
具沢山でお腹を満たすクリスマスご飯レシピですね。トマトが苦手な方でも、甘いミネストローネなので食べやすいかもしれません！
シーフードチャウダー
材料（２人分）
*冷凍シーフードミックス・・・100g(お好みで)
*じゃがいも・・・・・・・・・中1/2個
*玉ねぎ・・・・・・・・・・・1/2個
*にんじん・・・・・・・・・・1/2本
*コーン缶・・・・・・・・・・大さじ3
*無調整豆乳・・・・・・・・・300cc
*酒・・・・・・・・・・・・・大さじ1/2
*コンソメ・・・・・・・・・・小さじ1
*塩こしょう・・・・・・・・・少々
*パセリ・・・・・・・・・・・適量
ヘルシーに豆乳を使ったシーフードスープレシピです。じゃがいもやにんじんなど、色々な具材がたっぷり入っていて栄養も満点な１品ですね。
クリスマスご飯 簡単「スープ」
濃厚かぼちゃスープ
材料（４人分）
かぼちゃ 1/4個(400g位)
人参 1本
玉ねぎ 中1個
固形コンソメ 約2個(お好みで調節して下さい)
牛乳 約300cc
パセリ（みじん切り） あれば
かぼちゃをたっぷり使った濃厚なスープレシピです。冷たくても、温かくても美味しそうですね。
じゃがいもの冷製スープ ビシソワーズ
材 料（２人分）
じゃがいも小1個
玉ねぎ1/4個
バター10g
A：水200㏄
A：白だし(16倍濃縮)大さじ1/2
B：牛乳125㏄
B：白だし(16倍濃縮)大さじ1
B：こしょう少々
万能ねぎ適宜
あっさりとした味付けが美味しいレシピです。食間のお口直しにも良さそうな、冷たいスープです。こってりした料理が比較的多いクリスマスなので、１品入れると良いかもしれませんね。
クリスマスご飯 手作り「メイン」
クリスマスご飯の主役、メイン料理レシピをまとめていきます。見た目の豪華さが重要ですので、時間をかけてじっくりと、または簡単に作りたいという両方をご紹介します！
ローストビーフ
材 料（４～５人分）
牛もも肉（かたまり肉）７００ｇ
赤ワイン１８０cc
ローズマリー（葉をちぎる）小１本
ローリエ４枚
タイム（ドライ）小さじ１
パプリカ（赤、黄色お好みで）適量
オリーブオイル大さじ１
・・下味 A・・
塩小さじ１/２
あら挽き黒こしょう小さじ１
・・ソース B・・
バルサミコ酢１００cc
にんにく（すりおろし）１カケ
塩、こしょう少々
・・・・・・
クレソン、西洋わさび適量
クリスマスと言えばローストビーフ！定番の料理ですよね。初めてローストビーフに挑戦する方でも簡単に作れるレシピです。
とろとろ牛すじシチュー
材料（２人分）
牛すじ肉 250g
◎しょうが（薄切り） 1かけ
◎ねぎ（青い部分） 1本
◎酒 大さじ3
玉ねぎ（くし形切り） 大1個（250g）
にんじん（乱切り） 1/2本（80g）
じゃがいも（4つ切り） 大1個（150g）
★水 500ml
★赤ワイン 100ml
★GABAN「ローリエ」 1枚
シチュールウ 80g
バター 20g
じっくり煮込んで旨みたっぷりのクリスマスご飯レシピです。時間をかけた牛すじもとろとろで美味しそうです。
クリスマスご飯 簡単「メイン」
パスタソースdeチキンのトマト煮込み風
材 料（4人分）
鶏もも肉3枚
パスタソース（市販のもの）200ｇほど
水100ｃｃ
★ケチャップ大さじ2弱
★ニンニクすりおろし1/2片
★コンソメ（顆粒）ひとつまみ
★砂糖小さじ2/3
★酒またはワイン大さじ2
★牛乳大さじ2
★ローリエ1枚
塩・胡椒各：適量
付け合わせ：（例）→スパゲッティ等と野菜適量
その他、粉ふきいも等も合います
基本的な味付けは、市販のソースで味付けできるから作り方も簡単です！鶏肉を切るだけの作業でほぼ包丁は使わなくて済みます。
丸焼きローストチキン
材料（数人分）
丸鶏チキン 1羽
にんにく 3カケ
ローズマリー 1〜２個
クレイジーソルト(もしくは塩胡椒) 小さじ1
オリーブオイル 適量
好きな野菜 適量
一見大変そうに見える丸鶏レシピですが、オーブンにお任せで、一切面倒な作業がありません！ディナーテーブルの上にこの1品があれば、一気にクリスマスになりますよ。
クリスマスご飯 手作り「デザート」
最後は、デザートレシピです！女子にはデザートは欠かせませんよね？テンションの上がる可愛らしいデザートをご紹介します。
ふわふわ簡単ロールケーキ
材 料（約6～人分）
・内径27～28cm角天板1枚分の生地
薄力粉60g
卵4個
グラニュー糖(上白糖)60g
・・・・・・・・
・クリーム(上ﾃﾞｺの際は1.5倍に)
生クリーム(乳脂肪分45%以上ｵｽｽﾒ)200cc
グラニュー糖(上白糖)20～30g
バニラビーンズ(エッセンス)1/2本
ラム酒やグランマニエ(無くても)お好みで
・イチゴロールの際はイチゴ16個ほど
お店のロールケーキみたい！と褒められるかもしれません！ふわふわで簡単なロールケーキを作る時におすすめのレシピです。
苺と生チョコクリームのクリスマスケーキ
材料（ホール（18ｃｍ））
薄力粉65ｇ
コーンスターチ25ｇ
上白糖70ｇ
卵3個
明治ミルクチョコレート4枚（1枚58ｇ）
生クリーム400ｍｌ
苺適宜
ココアパウダー適宜
シュガーパウダー適宜
飾りお好みで
チョコ好きには、このクリスマスケーキレシピがおすすめです！苺のすっぱさと、チョコのほろ苦さが合って美味しそうですよね。
クリスマスご飯 簡単「デザート」
ミックスフルーツのエンゼル型寒天ゼリー
材料（１８ｃｍのエンゼル型１個分）
粉寒天４ｇ
水５００cc
きび砂糖大さじ２
いちご、パイナップル、キウイ、みかんなど適量
（お好みのミックスフルーツで）
透明なゼリーの中に数種類のくだものがたっぷり詰まったクリスマスレシピ！見た目が綺麗なのはもちろん、さっぱり甘すぎないデザートを食後に食べたい方には、このレシピがいいかもしれません。
可愛いいちごのヨーグルトパフェ
材料（３～４人分）
イチゴ３００ｇ
水２００ｇ
グラニュー糖７０ｇ
レモン汁小さじ１
粉ゼラチン４ｇ
(水大さじ１
プレーンヨーグルト適量
ミントの葉やグミなど・・適量
ヨーグルトと苺ゼリーのクリスマスデザートレシピです。見た目オシャレで簡単なのが嬉しいデザートですよね！
見た目はもちろん、料理の味もしっかり美味しいものを食べたい子供たちです！親子一緒に作っても楽しいレシピを集めました！
カプレーゼサンタさんとソーセージトナカイサラダ
材 料（それぞれ1つ分）
★クリスマスご飯２★
カプレーゼのサンタさん
・プチトマト 1個
・モッツァレラチーズ（直直2cｍ×厚さ1.5cｍ）1つ
・海苔 少々
・赤い食材（パプリカやトマトなど） 少々
・サラダ用スパゲッティ 1本
ソーセージのトナカイさん
・ソーセージ 1と1/4本（1/4本はあれば赤ソーセージや魚肉ソーセージで）
・海苔 少々
・赤い食材（パプリカやトマト） 少々
・白い食材（チーズや茹で玉子の白身） 少々
・サラダ用スパゲッティ 1本
可愛いサンタさんやトナカイが目につきますね。食べるのがもったいなくなるぐらいの、この可愛らしい１品で、子供たちは夢中になること間違いなしです！
生とうもろこしから作るコーンポタージュ♡
★クリスマスご飯レシピ１２★
生のとうもろこし6～7本（正味1080ｇ）
玉ねぎ2個と1/2個分
水900CC
チキンコンソメ1個
バター30ｇ
サラダオイル 小さじ2
塩コショウ少々
牛乳100CC
生クリーム大さじ2
子供たちみんなが好きといってもいいコーンスープ！コーン缶を使うのもいいけど特別なクリスマスには、生のとうもろこしでスープを作るとスペシャル感が伝わりますよね。
ケーキみたいな煮込みハンバーグ
材料 （直径１７ｃｍ、高さ７ｃｍのボウル使用の場合）
★クリスマスご飯９★
★合挽き肉４５０ｇ（ボウルの大きさに合わせて）
★パン粉１／２カップ
★卵１個
★塩こしょう少々
★コーン（お好みで）適量
◎煮込みハンバーグソース、しめじ適量
スライスチーズ適量
ニンジン、ブロッコリー、ミニトマトなど飾り好きなだけ
見た目のインパクト大！の１品です。煮込みハンバーグの中には、とろっとしたチーズとコーン入りです。子供たちの人気メニュー「ハンバーグ」は外せませんね。
食パンのひとくちクリスマスツリーケーキ
材 料（４人分）
●食パン（8枚切り）…2枚
●バター（マーガリンでも可）…適量
●砂糖…10ｇ
●生クリーム…100㏄
●お好みのフルーツ、クッキー、コーティングチョコなど…各適量（今回はキウイ、みかん缶、チョコクッキー、抹茶クッキー、ドレンチェリーを使用）
【カスタードクリーム】（作りやすい分量）
●卵…1個
●砂糖…30ｇ
●小麦粉…15ｇ
●牛乳…150㏄
●バター…15ｇ
見た目がとっても可愛いのに、食パンで簡単にできるクリスマスデザートです。一口サイズだから食べる量を調節しやすいのも魅力です。子供たちと一緒にオリジナルなクリスマスツリーを作ると楽しそうですね！
お家で手作りクリスマスご飯もいいですが、外でロマンチックなクリスマスもいいですよね。地域別に4か所おすすめを厳選しましたので、是非ご参考にしてみてください。
クリスマスご飯 東京
ザ・クルーズクラブ東京（旧クリスタル ヨット クラブ）
OZmall人気１位！豊かな食材が生み出すフレンチフルコースを味わえる創作フレンチレストランです。陸上レストランでフルコースを堪能した後は、白亜のレストランシップ「レディ クリスタル」に乗船し、東京ベイの夜景を楽しむことができます。1人14500円（税サ込）～（2015年）
クリスマスご飯 名古屋
オーベルジュ・ド・リル ナゴヤ ミッドランドスクエア【42F】
夜景の綺麗なレストランで人気1位のフレンチレストランです。フランス・アルザス地方のイローゼンという小さな村で100年以上近く続く名店「オーベルジュ・ド・リル」の海外初上陸店として誕生しました。 ディナー（平日）6‚500円～（祝日）8‚600円～
クリスマスご飯 大阪
M PRIME ～エムプライム～
大阪駅・梅田駅から徒歩ですぐの距離にある大阪駅前第3ビル32Ｆの夜景ダイニングとして知られています。地上130mからの梅田の夜景と一緒に、シェフの厳選食材をふんだんに使用した見た目にも美しい一皿一皿を楽しむことができます。1人3,500円～
クリスマスご飯 京都
LA CACHETTE ラカシェット
阪急京都線「烏丸駅」または地下鉄「四条駅」よりほど近い、お座敷フレンチレストランです。素材にこだわり厳選された絵画のような美しい料理を堪能することができます。またフレンチだけでなく鉄板焼も楽しむことができます。1人【ディナー】12000円、コースは7800円～
ここまで、様々なクリスマスご飯レシピを紹介しましたがいかがでしたか？クリスマスは家族や恋人と特別の時間を過ごすことだと思います。お家での手作りご飯や、レストランでのクリスマスディナーもロマンチックですよね。皆さんにとって素敵なクリスマスになりますように！最後まで読んで頂きありがとうございました。
