マギーブイヨンを使った絶品料理まとめ！魔法の調味料で楽しく料理！

マギーブイヨンとは、ネスレグループのスープストックの商品名。
またはスープ部門のブランドである。略称：マギー（Maggi）

出典：http://dic.nicovideo.jp

ブイヨンとはフランス語で「だし」と言う意味である。

ジョイフルのスープバーとかで見かけるやつもマギーブイヨンのブランドである。

出典：http://dic.nicovideo.jp

豚肉もも 50g
サラダ油 小さじ1杯
ごぼう(せん切りにして水にさらす) 50g
大根(せん切り) 40g
人参(せん切り) 30g
れんこん(いちょう切り) 30g
板こんにゃく(せん切り) 30g
みつば(3㎝幅に切る)

出典：http://nestle.jp

(A)
┌マギー ブイヨン 1コ
│水 400ml
│薄口しょうゆ 小さじ1杯
│酒 小さじ2杯
└黒こしょう

出典：http://nestle.jp

1. 豚肉は端からくるくると巻きます。
2. 鍋にサラダ油を熱し、1.を焼いて取り出し、ごぼう、大根、人参、れんこん、板こんにゃくを入れて炒め、(A)、2.の豚肉を戻し入れて10分煮込みます。
3. 最後にみつばを散らして仕上げます。

出典：http://nestle.jp

新ごぼう 2本
さやいんげん 10本
鶏肉もも 250g
サラダ油 小さじ2杯
赤唐辛子 1本

出典：http://nestle.jp

┌湯 1/3カップ
│マギー ブイヨン 1コ
│おろし生姜 小さじ1杯
│しょうゆ 小さじ2杯
│砂糖 大さじ1杯
└酒 大さじ1杯
白ごま 大さじ1&1/2杯
あさつき 4本

出典：http://nestle.jp

1. 新ごぼうは長めの乱切りにしてさっと酢水にさらし、さやいんげんは斜め切りにして下ゆでします。鶏肉は余分な脂や皮を除き、一口大に切ります。
2. フライパンにサラダ油を熱し、種を除いた赤唐辛子と1.の鶏肉を炒め、鶏肉の色が変わり始めたら余分な油を除き、ごぼうを加えて炒めます。
3. 全体に程よく炒まったら、合わせておいた(A)を加えて煮絡め、1.のさやいんげんと白すりごまを入れて混ぜ合わせ、器に盛り、小口切りのあさつきを散らします。

出典：http://nestle.jp

大根(5㎜厚さの半月切り) 400g
(A)鍋つゆ
┌マギー ブイヨン 2コ
│砂糖 大さじ1杯
│酒 50ml
└水 550ml
ぶり(切り身、一口大に切る) 150g
生姜(細切り) 150g

出典：http://nestle.jp

1. 大根は耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で約5分加熱します。
2. (A)の鍋つゆを煮立て、ぶりと生姜を入れて再度煮立てばアクを取ります。
3. 1.の大根を入れて約10分煮、器に取り分けていただきます。
＊お好みで仕上げに大根の葉(ゆで、小口切り)を散らしても良いでしょう。
＊栄養価は鍋つゆを75％食べたとして算出しています。

出典：http://nestle.jp