うさみさん
2017/05/17
料理・グルメ118406
ランチに仕事終わりに、社会人女子にはなくてはならない女子会。
日々進化している女子会ですが、最近は”美味しい野菜”を食べられるお店を選ぶ女性が増えているのです。
たくさん食べても体に優しく、さらにキレイになれるとあれば、絶対見逃せませんよね♡
「あ、野菜っておいしい」と思えるようなお店、ご紹介していきます！
農場のような雰囲気の外観がかわいい、WE ARE THE FARM。
無農薬・無肥料はもちろんのこと、”固定種”の野菜だけを使った、新しいオーガニックカフェなのです！
上/ケールサラダ×畑野菜の鉄板プレート ¥1,500
下/野菜ゴロゴログラタン ¥1,280
契約農家でその日のうちに採れた新鮮野菜は、何もつけなくてもペロリと完食できるほど、うまみと甘味がギュッと詰まっています。
シンプルな鉄板焼きやフリットで召し上がれ。
世界一トマト バジルとフレッシュチーズ ¥1,350
生クリームが練りこまれた、なめらかクリーミーなフレッシュチーズ。
世界一トマトを長時間煮込んだジャムと、香り豊かなジュノベーゼソースを贅沢につけて。
いつもは、葉っぱ系のサラダはあまり沢山食べられないのですが、
全然苦味がなく、野菜本来の味なのか、とても食べやすく、ぺろりと一皿食べました。
これも、それぞれの野菜本来の味なんでしょうね。
このまっすぐな味わいが、固定種ならではなのかも。
何もつけなくてもいいくらい。
今まで、野菜が格別に美味しいと思ったのは、北海道の美瑛でしたが、こちらのもすごいと思いました。
WE ARE THE FARM
住所：東京都渋谷区西原3-24-10 1F
営業時間：月〜金 18:00〜24:00/土日 11:30〜15:00&18:00〜24:00
東京メトロ千代田線・小田急線「代々木上原駅」徒歩3分
「美と健康は食事から」がテーマの野菜カフェ。
野菜の力をふんだんに生かした、サラダ・サンドウィッチ・オムレツなど、バラエティ豊富なメニューを楽しめます。
お店の雰囲気もオシャレで、ウォーターバーだってこんなにフォトジェニック♡
マッシュルームとケールのヴィーガンバーガー プレート ¥1,890
一見ハンバーガーのような、こちらのメニュー。実はバンズに挟まっているのはお肉ではなく、なんとマッシュルーム！
ジューシーなマッシュルームに特製ソースが絡んだ、やみつきになる味わいです。
とっても肉厚&ボリューミーなので、満足度も高め！
JUICE FLIGHT 4 ¥990
Mr.FARMERには野菜や果物をふんだんに使った、スムージなどのドリンクメニューがたくさん。
中でも、8種類の中からお好きなコールドプレスジュースを4種類選んで、飲み比べできるメニューが人気。
肉ナシ、魚ナシでも全部食べたらおなかいっぱい満足です。好みがあるので万人受けするわけではないと思いますが私はとても気に入りました。ただのファッション感覚で便乗するということではなく、本当に食べ終わったときの満たされたという感覚を知ることができました。ヴィーガンのみならず、ちゃんと肉や魚を使った料理もあるのでボリューム系を求めるときでも大丈夫です、念のため。
店内は堅すぎずカジュアルすぎない、上質な雰囲気の空間。
美味しいだけではなく、体のことを考えられて作られたフレンチは、ヘルシーで食べ疲れしません。
ランチコース ¥2,300〜
IKU青山はエネルギーをしっかり蓄えたオーガニック食材にこだわり、素材の力をしっかりと引き出したコース料理に定評があります。
極力油などは使わない調理法で、胃もたれの心配などもなく優しい味わい。
デザートも低糖質でヘルシーなので安心！
彩りキレイで、見た目にもお腹にも嬉しいご褒美デザートです♡
フレンチなのにカロリーが低く、デザートも低糖質で翌朝残らないメニューなんです☆
まずは3種のコールドプレスジュースから。コースはこれから始まります。
どれもフレッシュで飲みやすく、体にスーッと入っていく感じ。
前回もそうでしたが、なに食べても美味しいのですが、特にお肉が美味しい！！！
程よい量で、さらに焼野菜も添えられていて、ヘルシーなのが嬉しいです。
恵比寿駅から徒歩2、3分という立地にあるとは思えないほど落ち着きがあり、まるで隠れ家のようなekao。
スピーカーやレコードから店の雰囲気にぴったりなBGMが流れており、より大人な雰囲気を演出しています。
上/キュウリとパルメザンチーズのサラダ ¥900
下/軽くスモークしたサバのポテトサラダ ¥1,000
このお店で使われている野菜は、富山出身のオーナーが富山を中心とした全国各地から取りよせた、無農薬のものばかり。
お肉やシーフードとのバランス感も良い調理で、より野菜を美味しく食べられます。
中でもキュウリとパルメザンチーズサラダは、お店の人気No.1メニュー。
キュウリとパルメザンチーズのサラダ(900円)
これまたワインに合う1品！パルメザンチーズのおいしさときゅうりのMIXはこれまで体験したことのないお味。この組み合わせ、どうやったら思いつくのかしら・・・。
軽くスモークしたサバのポテトサラダ（1,000円）
ポテトサラダといえば、バーの定番メニューではありますがまさかサバを合わせるとは！しかもこのサバ、燻製にしてあるので燻製香りのする大人向きのポテトサラダなのです。このバランス、おいしいものがちゃんとわかっているなぁ・・・と感じました。味覚の良い方にしか出せないバランス。
体に優しいだけではなく、美味しく野菜を食べられるというのが、お店選びの最重要ポイント。
インスタ映えする料理にオシャレな空間で、いつもよりもっと女子会が盛り上がるかも♡
