【花粉症もよくなる！？】ダイエット&快腸♡《グルテンフリー》生活のススメ

海外セレブはとても健康思考。
特にミランダ・カーは自分はもちろん、子どもにもグルテンを摂取しないように気をつけています。

とてもストイックなイメージがあるローラ。
料理も自分でやるので、グルテンを使用しないレシピを気をつけているんだとか。

厳密ではなく、ゆるくグルテンフリーをしているのが長澤まさみ。

グルテンは本当に多くの食品に使われているので完璧に断つのは大変。そのため、「主食だけグルテンフリー」などのマイルールで実践すると長続きしやすいです。

グルテンは、小麦やライ麦など穀物の胚乳から作られるタンパク質の一つです。麺類やパンなどをふっくらさせるのは、このグルテンが役割を担っています。

そんなグルテンを摂取しないことを「グルテンフリー」と言います。

パンを始め、麺類・カレー・揚げ物・ハンバーグ・ケーキなど、普段私たちが食べているもののほとんどにグルテンが使われています。

グルテンを摂取しないのは、なかなか難しい。それでも摂取しないことが良いのは、グルテンには腸内の悪玉菌を増やす作用があるからです。

つまり、グルテンフリーの食生活をすることは、腸活に繋がるのです！

前述した通り、グルテンには腸内の悪玉菌を増やす作用があります。グルテンによる栄養失調など、「グルテンアレルギー」である人もいます。

グルテンフリーにすることで、腸の負担が減り、腸活になるのです。

グルテンには糖質を上昇させたり、食欲促進させてしまったり、太りやすい症状を多く引き起こします。

そのため、グルテンフリーにすることで、急激な糖質の上昇がなくなり、食欲促進もなくなるので、結果的にダイエットの繋がるのです。

花粉症のようなアレルギー症状の原因はさまざまですが、大腸の弱りも一因とされています。腸の調子を整えれば、症状が改善でき、完治する可能性が高くなります。

グルテンフリーを行うと、腸内の善玉菌が増え、腸の調子がよくなります。1週間ほどで、花粉症の症状が緩和されたという人もいるほど。花粉症に悩んでいる方は、ぜひ始めてみてください！

すべての料理、デザートがグルテンフリーで作られているお店。

特に人気なのは、日本初のグルテンフリーのスイーツブッフェ。小麦粉を使ってないとは思えないほど、美味しいデザートです。

スイーツビュッフェ 90分制
¥1,500(税込)

グルテンが大量に使われたハンバーガーも、リトルバードなら食べられちゃう！

バンズがシューになっているさっくりさと、お肉のジューシーさが絶妙なバランスで美味しい。

ビール以外は全てがグルテンフリーのレシピ。蕎麦粉60％を使用した、そば粉の風味が香る『生蕎麦パスタ』が有名。

グルテンフリーかつ、他のお店ではなかなか食べられない特別な品、というのが嬉しいです。

¥602(税込)

イタリア産の有機とうもろこしと有機米が原料のグルテンフリースパゲッティです。通常のパスタと同じように調理して食べることができます。

¥1,458(税込)

ノンカフェインで美味しく飲める、オーガニック穀物コーヒーです。
穀物コーヒーとは、チコリや大麦、タンポポや、玄米などの穀物を焙煎して粉末にして、コーヒー風味にしています。
インスタントのため、手軽に楽しめます。

¥324(税込)

この商品は7大アレルゲン(卵、乳、小麦、そば、落花生、えび、かに)不使用のホットケーキミックスのため、グルテンフリーをしたい人はもちろん、アレルギーの人のもオススメです。

¥399(税込)

こちらは、アレルギー特定原材料等27品目を使わない玄米めん。

沸騰した多めのお湯の中に麺を入れ、ほぐしながら約2分程度茹でた後は、うどん・スパゲッティー・ラーメンなどお好みの調理に使用できます。

ダイエットや便秘解消だけでなく、花粉症改善にもなるグルテンフリー。今はブームのおかげで、お手軽に使える食品や、美味しいお店もたくさん。

キレイと健康のために、今日から少しずつグルテンフリーな生活を始めてみませんか？