お鍋にちょい足しで味のバリエーションを。「うまっ!」を作る裏技
a-yan
2016/12/12
だんだんと冷えてきて、寒さの厳しい冬の気配を感じるようになりました。こんな日が続くと、温かいものが食べたくなるものです。
そんな冬の代表格といえば、鍋!美味しいお鍋が食べたい!ということで今回は、都内の絶品鍋が食べられるお店をご紹介していきます。
全国から直送される新鮮な食材を使った創作料理が楽しめる居酒屋。
木のぬくもりを感じるオープンな雰囲気で、毎日たくさんの人が訪れる人気店です。
中でも人気なのは「生姜鍋」(一人前¥1,200)
豚肉やネギ、白菜などのシンプルな具材に生姜が少しきいた、テレビ番組でも紹介されたお店自慢のメニューです。
その他にもラー油鍋やわさび鍋など、変わり種が多いのも人気のヒミツ。
ちゃんこ鍋の激戦区、両国で開店前行列が出来るほどの人気店。
下町らしい温かい接客から、一度行ったらまた行きたくなるお店です。
「ソップ炊き・ちゃんこ」(¥3,130)はもも肉、レバー、砂肝などの鶏肉と、白菜、人参、ネギ、ごぼう、油揚げなど具材たっぷり。鶏の旨味がぎゅっと詰まったスープはやさしいお味です。
名古屋発祥の鍋のお店「赤から」。
こちらの鍋は、赤味噌と唐辛子の濃厚な味わいがたまらない。
名物「赤から鍋」は一人あたり¥990(税抜き)で、辛さレベル10段階から選べます。
チーズリゾットやラーメン、おじやなどの鍋のしめは絶品!
リーズナブルに美味しい鍋が食べられるお店です。
カウンター席がメインのスタイリッシュなお店。鍋のメニューはカレー鍋やコラーゲン鍋など、そのバラエティは豊か。
定番はコラーゲンたっぷりの「艶鍋」(一人前¥1,680)
鶏ガラと野菜を8時間以上煮込んで作ったスープに、鶏肉や野菜をたっぷり入れ自家製のポン酢を加えていただく美味しい&ヘルシー鍋。
落ち着いた雰囲気の、高級感がある店内。
焼き鳥や親子丼が有名なお店ですが、こだわりの鍋もいただけるんです。
中でも人気なのがきりたんぽ鍋。
1人¥4,500の「きりたんぽ鍋コース10品」がおすすめ。個室もあり、寒い日の女子会にぴったりです。
お腹いっぱい食べて、いっぱい話して、この冬は鍋を囲んで心も体も温まりましょう!
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