鉄串に刺さった牛肉や豚肉、鶏肉を目の前で切り分けてくれます。 15種類の中でもおすすめは、"ピッカーニャ"。 日本ではイチボと呼ばれている、牛のお尻の部分で、少量しか取れない貴重な部位です。 一度食べるとハマってしまうほどの美味しさ! GOCCHI BATTAに来たら、このお肉だけは食べ逃さないように注意してください△

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