dmegumi
2016/08/04
ビタミンcは体に大切なイメージがありますが、実際にビタミンcはどのような役割をするのでしょうか?
ビタミンcとその働きについてご紹介します。
ビタミンは、脂溶性ビタミンと水溶性ビタミンに分かれるのですがビタミンcは水溶性ビタミンに分類されます。
ビタミンcは、皮膚や骨を作るために必要でコラーゲンの生成にも役立ちます。
ビタミンcをはじめとする水溶性ビタミンは、水に溶けやすく熱ですぐに分解されやすい性質を持つためビタミンcを含む食べ物をゆでる時は素早くゆでる必要があります。
また、水溶性ビタミンは過剰分はすぐに尿の中に排出されてしまうためビタミンcを含む食べ物をたくさん食べても次の日に持ち越す事が出来ません。
そんなビタミンcを多く含む食べ物にはどのようなものがあるのでしょうか?
ビタミンcを多く含む順に食べ物を野菜、果物に分けてランキング形式で紹介していきたいと思います!
(今回ご紹介する食べ物は代表的なものを選んでいるので多少異なる場合もあります。)
ビタミンcを多く含む食べ物 第一位
ビタミンcを多く含む食べ物第一位は赤ピーマンです!
赤ピーマン100gあたりのビタミンc含有量は170mgあります。
ビタミンcを多く含む食べ物 第二位
ビタミンcを多く含む食べ物第二位は芽キャベツです!
芽キャベツ100gあたりのビタミンc含有量は160mgあります。
ビタミンcを多く含む食べ物 第三位
ビタミンcを多く含む食べ物第三位は黄ピーマンです!
黄ピーマン100gあたりのビタミンc含有量は150mgあります。
ビタミンcを多く含む食べ物 第四位
ビタミンcを多く含む食べ物第四位はパセリです!
パセリ100gあたりのビタミンc含有量は120mgあります
ビタミンcを多く含む食べ物 第四位
ビタミンcを多く含む食べ物第四位はブロッコリーです!
ブロッコリー100gあたりのビタミンc含有量は120mgあります
ビタミンcを多く含む食べ物 第六位
ビタミンcを多く含む食べ物第六位はカリフラワーです!
カリフラワー100gあたりのビタミンc含有量は82mgあります
ビタミンcを多く含む食べ物 第七位
ビタミンcを多く含む食べ物第七位ケールです!
ケール100gあたりのビタミンc含有量は81mgあります
ビタミンcを多く含む食べ物 第八位
ビタミンcを多く含む食べ物第八位は青ピーマンです!
青ピーマン100gあたりのビタミンc含有量は76mgあります
ビタミンcを多く含む食べ物 第八位
ビタミンcを多く含む食べ物第八位はにがうり(ゴーヤ)です!
にがうり(ゴーヤ)100gあたりのビタミンc含有量は81mgあります
ビタミンcを多く含む食べ物 第十位
ビタミンcを多く含む食べ物第十位はレッドキャベツです!
レッドキャベツ100gあたりのビタミンc含有量は68mgあります
ビタミンcを多く含む食べ物 第一位
ビタミンcを多く含む食べ物第一位はアセロラです!
アセロラ100gあたりのビタミンc含有量は1700mgもあります!
ビタミンcを多く含む食べ物 第二位
ビタミンcを多く含む食べ物第二位はグァバです!
グァバ100gあたりのビタミンc含有量は220mgあります
ビタミンcを多く含む食べ物 第三位
ビタミンcを多く含む食べ物第三位はゆずです!
ゆず100gあたりのビタミンc含有量は150mgあります。
ビタミンcを多く含む食べ物 第四位
ビタミンcを多く含む食べ物第四位はすだちです!
すだち100gあたりのビタミンc含有量は110mgあります。
ビタミンcを多く含む食べ物 第五位
ビタミンcを多く含む食べ物第五位はレモンです!
レモン100gあたりのビタミンc含有量は100mgあります。
ビタミンcを多く含む食べ物 第六位
ビタミンcを多く含む食べ物第六位は柿です!
柿100gあたりのビタミンc含有量は70mgあります。
ビタミンcは酸っぱい食べ物に多く含まれているイメージが強いので意外ですね!
ビタミンcを多く含む食べ物 第七位
ビタミンcを多く含む食べ物第七位はキウイです!
キウイ100gあたりのビタミンc含有量は69mgあります。
ビタミンcを多く含む食べ物 第八位
ビタミンcを多く含む食べ物第八位はあけびです!
あけび100gあたりのビタミンc含有量は65mgあります。
ビタミンcを多く含む食べ物 第九位
ビタミンcを多く含む食べ物第九位はいちごです!
いちご100gあたりのビタミンc含有量は62mgあります。
ビタミンcを多く含む食べ物 第十位
ビタミンcを多く含む食べ物第十位はオレンジです!
オレンジ100gあたりのビタミンc含有量は60mgあります。
ビタミンcを多く含む食べ物が分かったところで一日に必要なビタミンcの量についてご紹介します!
ビタミンcは男女ともに一日に100g必要とされています。
なので、三食の食事で一日に100gのビタミンcを取れるよう心掛けたいですね!
ビタミンcを多く含む食べ物を野菜と果物に分けてランキング形式でご紹介しました!
一般的にビタミンcを多く含まれていると思われているレモンよりビタミンcが多く含まれている食べ物はたくさんありましたね!
ビタミンcは皮膚や骨を作るのに必要な栄養素なので意識して摂取したいですね!
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