きな粉も、優秀な大豆製品ライン。効能を充分発揮してくれます。

　現代では、きな粉味のアイスクリームもうまれ、益々愛されています。
私はきな粉味のチロルチョコが好きです。

　タンパク質・・筋肉、肌、髪をつくる主成分のひとつ。

　ビタミンB１・・糖質をエネルギーに換える

　ビタミンB２・・皮膚や各器官の粘膜を正常に保つ

　カルシウム・・将来に骨粗鬆症にならないために、絶対に必要な栄養素。牛乳がどうしても嫌いだというかたは、きな粉で補ってみてはいかがでしょう？

　カリウム・・体内の電位調節を行います。身体の機能を維持するのに欠かせない効能。

　亜鉛・・美髪には欠かせない栄養素

　鉄・・ダイエットをよく行う人は貧血気味との報告も。思った以上に意識してとる必要のある栄養素です。運動によっても失われます。きな粉の効能を上手に取り入れましょう　

　また、きな粉には食物繊維が豊富に含まれているとのこと！これは嬉しい知らせです。

　また、きな粉の食物繊維は水溶性のものと不溶性のものと両方が含まれているそうです。慢性化した便秘には水溶性のもの（オクラやモロヘイヤのようなぬるぬるが水溶性の食物繊維です）が効きますので、この効能は頼もしい！

　きな粉と一言でいっても、複数の種類があると知ったのはこの間。業務用スーパーで黒大豆のきな粉を見たことがきっかけ。
　そうだよね、黒い豆だってあるものね。と、妙に納得しました。

　見た目でそれなりに色が違っているのが分かります。詳しいせつめいは下記のサイトをどうぞ。味の特徴などについて説明してくれています。

　また、きな粉を購入するときには、その効能のために、以下の点に注意してお選び下さい。

　栄養に関する事は、長期にわたって続けることで、効能を発揮するものです。じっくりと取り組むためにも、水によく溶けることは大事なポイントでした。
　
　粉っぽい飲み物は美味しくないので。

　効能をめいいっぱい引き上げるためにも、飲み方とタイミングは大切。

　まず、温かい状態で飲む事がベスト。冷たいと胃腸が働きにくくなり、さらにはお腹を冷やすことにもつながるから。

　次に、飲むタイミングは

１、筋トレを行った跡。
２、お腹が空いたとき
３、寝る前
４、朝、朝食前に。

　が、おススメ。リラックス効能を期待するのなら、寝る前にほんのり温かいきな粉ミルクを飲むのがいい。
　

筋トレが終わったあとにプロテイン代わりにきな粉を溶かしたものを飲むのもおススメ。タンパク質が手軽に補給できて便利。

　２００６年のミスインターナショナル日本グランプリの櫻井真美さんが出版する「櫻井、真美の美脚スムージー」では、プロテインバナナというレシピが紹介されていて、きな粉の効能をたっぷり生かしています。

　さきほど、きな粉に含まれる栄養素の中で、タンパク質について少し触れました。

　みなさんは、１００gあたりのきな粉に、どれくらいタンパク質が含まれているか、ご存知ですか？？
　
　１００gのきな粉には３５．５gのタンパク質が含まれています。この量は実はかなりすごいんです。牛ヒレ肉１００gに含まれるタンパク質が１９．１gといえば、その効能に期待が高まるんじゃないでしょうか。

　また、大豆の乾物１００gに含まれるタンパク質の量は３５．３g。きな粉の方が０．２gとはいえ、わずかに多いことも驚きですよね。

　粉になった方が効能を発揮するとは！！

　すでに一部のスポーツ選手にも、きな粉の効能が取り入れられているという話しまであります。ミルクに混ぜて朝に飲むのが一般的だとか。

　あとは変わった活用方として、味噌汁に混ぜて飲むと、大豆の香ばしさが味噌汁にマッチして美味しくなるという例も見受けられました。

　まずは一番手軽なもの。きな粉牛乳

　ただ、私には粉っぽく感じました。効能はさておき、ちょっと苦手です。

　手で混ぜると粉が溶けきらないようなので、ミキサーにかけてみました。黒ごま、蜂蜜、牛乳、そしてきな粉です。

　普通にティースプーンで混ぜるよりかは飲みやすいのですが、やはり粉っぽさが気になります。効能がなかったら飲まないと思います。

　安倍川餅だと、油ときな粉と砂糖がペースト状になっていて粉っぽさがないのですよ。

　そこで、私も油を使ってみました。

　ココナッツオイル、きな粉、蜂蜜。ペースト状にしてからトーストに塗ります。これは粉っぽくなかったのですが、好みは人によって分かれると思いました。私はけっこう好きです。効能うんぬんがなくても、食べたいと思います。砂糖のガシャガシャ感が好きな人は、蜂蜜よりも砂糖にした方が美味しいと思います。

　

　きな粉の効能に注目して食べ始めたのですが、やはり美味しくないと受け付けないですよね。毎日朝から嫌いなものを食べるなんて、自虐的すぎる。

　きな粉レシピはやはりスイーツに多いようです。甘いものを食べると幸せになりますが、そこに美容の効能も加算されるので、いいことづくめ！
　ダイエット中の方でも罪悪感なし！！

　きな粉の効能を知って、毎日楽しくスイーツを食べましょう！！