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人気の「鍋」特集。これを読めば、この冬もおいしい鍋を楽しめる!!

今年もこの季節がやってきました、美味しい鍋をつつく時期。鍋といえば毎年、その年に人気の鍋にハマる人も多いですよね。そこで今回は、人気の鍋・レシピ・スープ・お店を大特集したいと思います。これであなたも、鍋奉行になれるかも?!

人気をおさえて、この冬も美味しい鍋を食べよう


“冬場は鍋ばっかり”という人も多い、冬の人気定番料理の1つ「鍋」。種類も豊富なので、毎回どんな鍋にしようかなと考えるだけでワクワクしますよね。そこで気になるのが、この冬のトレンド。早速、ちょっと気になるこの冬の鍋事情を、まとめてみました。

それではまず、この冬トレンドの鍋をランキング形式で紹介していきます。

この冬に人気のトレンド「鍋」ランキング 【2016→2017】

注目したい人気のトレンド鍋『Top5』がこちら

第1位

パーティー串鍋


個性的な鍋がトレンド鍋の第1位にランクイン。具材を串にさした、見た目も華やかでアレンジを楽しめるパーティー串鍋。おもてなしにもピッタリで、SNSでも話題になりそうですね。

第2位

パクチー鍋


健康に良いと、まだまだ大人気のパクチー。トムヤンクン・カレー・レモングラスなどのエスニック風鍋と一緒に、たくさんパクチーを摂取できるパクチー鍋は、美意識の高い女性たちから高い支持を得ているようです。

第3位

火鍋


この冬のトレンドの1つが、アジアン鍋。パクチー鍋のベトナム系と人気を二分しているのが、中国系の火鍋です。辛いもの好きには、たまらない鍋ですね。

第4位

草鍋


肉鍋ブームからヘルシーな野菜鍋にシフト?野菜がたくさん摂れる草鍋が第4位にランクイン。変わりダネとして、ケール鍋がきているらしい…ですよ。

第5位

水炊き


たくさん食べても罪悪感があまりない、ヘルシー鍋の定番・水炊き。家鍋で流行っている、餃子入りも人気です。

この冬トレンドの鍋は、アレンジと見た目を楽しめるものが多いですね。
SNSも人気鍋で盛り上がりそうです!

「家鍋」におすすめの人気レシピ集

家鍋ブームは、まだまだ続きそうな予感。
ということで、家庭料理の強い味方・クックパッドの人気鍋レシピをピックアップして紹介していきます。

キムチ鍋


つくれぽ1100件以上の人気キムチ鍋レシピ。市販のキムチの素よりも美味しいと人気のようです。このレシピにとっての魔法の調味料“料理用清酒”で、お肉も柔らかく旨みを濃縮した絶品の鍋が作れますよ。

みぞれ鍋


日本らしい食材、大根・水菜・しょうがを美味しく味わうことができる鍋レシピ。材料も少なく簡単にできると人気です。

ちゃんこ鍋


飲み干したくなるスープと、子供たちが奪い合いするほど美味しいとり団子が入った鍋レシピ。つくれぽも1300人以上で、リピーターもたくさん。すごく美味しいと評判です。

もつ鍋


簡単で美味しい、博多風の醤油もつ鍋レシピ。もつの旨みとしょうが&ニンニクが効いたスープは絶品で、〆におすすめの中華麺も最高に美味しいようです。

どのレシピも美味しそうで、今すぐ作りたくなりますね。

おうちでプロの味を、おすすめ鍋用スープの素【5選】

いつもとちょっと違う味を家で再現したい時に便利な、市販の鍋用スープの素。
人気の売れ筋商品がこちら

まつや とり野菜みそ 340g

¥598(税込)

『ケンミンショー』や『マツコの知らない世界』などのテレビ番組でも紹介された、まつやのとり野菜みそ。何度も食べたくなる美味しさが人気のようです。

味の素 鍋キューブ 鶏だし・うま塩

¥338(税込)

キューブタイプの素なので、使う個数によってお好みの味に調節可能です。また、液体と違って保管に場所を取らないのも人気の秘密ですね。

叙々苑 キムチチゲ辛口 オルニチン入

¥498(税込)

焼肉専門店「叙々苑」の人気メニューが、お家で楽しめる鍋スープの素。とにかく「これが1番おいしいキムチ鍋の素」と入荷してもすぐに売り切れてしまう人気商品です。

久原 はくさいのうま鍋 あごだし醤油味

¥340(税込)

焼きあごとかつお節のだしが効いた、あっさり醤油ベースの上品な寄せ鍋の素。鍋の人気具材の1つ、白菜の旨みを引き出す魔法のスープですよ。

ダイショー CoCo壱番屋監修 カレー鍋スープ 750g

¥378(税込)

クセになる美味しさが自慢のカレー鍋の素。どんな種類の野菜を入れても、スープに合うと好評のようです。

早く買って、試してみたくなりますね。

この冬に行きたい、東京で人気の鍋料理店は?

これからの季節、知っておいて損はない東京にある人気の鍋料理店を紹介します。

玄海 本店


創業から80年以上、水炊き一筋で伝統の味を受け継いでいる「玄海 本店」。鶏の旨味が溶け込んだ乳白色のスープは、濃厚で美味。人気の水炊きを、スープまで堪能できる老舗のお店です。

住所   〒160-0022 東京都新宿区新宿5-5-1 玄海ビル
営業時間 11:00 ~ 22:00
ご予約専用フリーダイヤル 0120-310-195
店舗直通ダイヤル    03-3352-3101

出典:http://genkai-group.jp

石頭楼 本店


隠れ家的な台湾鍋のお店「石頭楼(スートウロウ)」。ゴマ油の香ばしい香りがたまらない火鍋と〆のラーメンは、最高に美味しいと評判です。

住所   東京都港区六本木7-3-24 竜土ハイツE 401
営業時間 [月~金]18:00~23:00 [土・日・祝]18:00~22:00
TEL・予約 03-3403-9888(完全予約制)

出典:https://tabelog.com

凛音


『ウチくる!?』や『アメトーク』でも紹介された、あさぎり豚の生姜鍋が人気の「凛音」。素材の1つ1つが美味しいシンプルな生姜鍋は、心も体も温まりますよ。

住所   東京都渋谷区恵比寿西1-8-13 エムロード戸田3F
営業時間 17:30〜00:00
TEL   0334969855

出典:http://rinne.favy.jp

ほていさん 本店


あんこう鍋が大人気の月島にある「ほていさん 本店」。あの芸能界屈指のグルメ芸人・アンジャッシュ の渡部さんも唸るあんこう鍋は、何としてでも予約を取って食べる価値アリ!

住所   東京都中央区月島3-9-7
営業時間 11:00~14:00 17:00~23:30(土は21:00まで)
TEL・予約 03-3531-5200

出典:https://tabelog.com

紹介したお店は人気店なので、ご予約は忘れずに。

美味しい鍋で、心も体も温まろう!


この冬トレンドの鍋、美味しい家鍋用のレシピやスープ、一度は行ってみたい鍋料理店を紹介してきましたが、いかがでしたか?
やはり人気のあるものは、どれも本当に美味しそうですね。この冬もぜひ、今回紹介した鍋情報を参考に、種類が豊富な鍋を楽しんでみてください。

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