【冷凍保存できる野菜・できない野菜】一人暮らしさんの使える豆知識
仕事に家事に大忙しの一人暮らしさんへ、便利な豆知識をお届け。買いすぎた野菜が冷蔵庫の中で痛んでしまうなんてこともあるのではないでしょうか?野...
a-yan
2017/05/27
料理の仕上げにかけたいパセリ。 ドライパセリもいいですが、冷凍保存して作れば、より生のパセリに近い風味が出ます。 パセリの葉っぱ部分を保存袋で冷凍し、パリパリに凍ったら袋ごと揉みます。 何度かこの工程を繰り返すと、きめ細かいパセリの完成です。 料理の彩りに使ってみてください。
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