アクが少なく、栄養価はトップクラスの小松菜。グリーンスムージーに入っていることも多く、女性から人気の野菜。 凍らせると味も良くなると言われています。 水洗い後、食べやすいサイズにカットします。 水分をしっかり拭き取ったら、保存袋の空気をしっかりと抜いてから冷凍庫に入れてください。 使い時には袋ごと流水で解凍できます。 調理に使う際は、凍ったまま火にかけてしまって大丈夫です。

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