トマトはそのまま冷凍ができます。 凍ったトマトはそのまますりおろすこともでき、スープやパスタのソースなど、調理に使う場合、オススメです。 半解凍したトマトは皮もツルっと向けて便利なんだとか。 生で食べたい場合は向きませんが、凍ったトマトはシャーベットみたいで美味しいという声もあります。

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