美容に歯ごたえあって美味しいごぼうを 材 料(2~3人分) ■ごぼう 1本. ■人参 1/3本. ☆味付け用 .  ○マヨネーズ 大1  ○しょうゆ 小2  ○すりごま 大1.  ○顆粒だし 小1/2  ○さとう 小1/2 作り方 ①ごぼうの皮をこそげとり、細切りにします。酢水(分量外)に5分ほどつけておきます。 ②人参のかわをむき、細切りにします。 ③鍋に水、ごぼう、人参を入れお好みの硬さにゆでます。 ④茹であがったら、お湯を捨て、○の材料であえて、完成です。

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