【パーティのお持たせに！】今話題のお菓子「ガレット・デ・ロワ」って？

"galette des rois"(ガレット・デ・ロワ)とは、フランス語で「王様のケーキ」という意味。サクサクのパイ生地の中にアーモンドクリームがたっぷり入った、フランスの古くから受け継がれている伝統菓子です。

中に「フェーヴ」と呼ばれる小さな陶器の人形が入っており、切り分けられたピースにフェーヴが入っていた人はその日王様・王妃様として祝福され、一年間幸福に恵まれるといわれています。

誰が当てるかというわくわく感もあり、パーティーの持ち寄りにもぴったりのお菓子です。

「ガレット・デ・ロワ」を楽しむために必要なものは、紙でつくった王冠とケーキの中に入れるフェーヴ。

切り分けられたケーキの中にフェーヴが入っていた人は、紙の王冠をかぶって王様または王妃様になります。

好きな人を王様は王妃様として、王妃様なら王様として選んでキスをして、その場の人から祝福をもらいます。

切り分けてフェーヴがどこに入っているか見えてしまわないように、集まった人たちの中で最年少の人がテーブルの下にもぐって、誰にどのピースをあげるかを指示します。

ちょっとしたゲーム感覚で、新年会などでも盛り上がりそうですね。

では、この「ガレット・デ・ロワ」はどこがおすすめなのでしょうか？
インスタで話題の、お取り寄せ可能なお店をご紹介します！

￥4,400(税込)

パティシエ・シマは、東京の麹町にある大人気パティスリー。
日本に「ガレット・デ・ロワ」を普及させてきた「クラブ・ドゥ・ラ・ガレット・デ・ロワ」の会長、島田進シェフならではの逸品です。

それぞれ意味のある伝統的な模様をあしらった焼き目の美しさに注目！おいしい小麦と上質なバターを使用した軽やかで香ばしい生地と、風味豊かなクレームダマンド(アーモンドクリーム)の味わい深さが人気です。

￥2,600(税抜き)

トワ・グリュは、熊本県のフランス菓子店。

2代目のシェフが作る「ガレット・デ・ロワ」は2011年、2015年に国内のガレット・デ・ロワのコンクールで優勝し、更に2017年パリ大会の出場が決定しているほどの実力。「アンヴェルセ」と呼ばれるパイ生地で、サクサク食感が楽しめます。

知る人ぞ知る、ガレット・デ・ロワです。

￥1,575(税込)

鷺沼に東京本店があるビゴの店は、30年以上に渡って「ガレット・デ・ロワ」を日本に普及させるため第一線で活動しています。家族や友人と気軽に食べられるようにとクレームダマンドをあまり多くせず、重たく感じずに誰もが美味しく食べられます。

お電話で購入可能！詳しくは、店舗へお問い合わせください。(tel: 044-856-7800)

見た目も可愛く遊び心満載の「ガレット・デ・ロワ」をみんなで囲んで、新年の運試しをしてみてはいかがでしょうか！