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簡単そうに見えて奥が深いオムライス!作り方をマスターしよう!

特別な材料や調味料を買い足すことなく簡単に作れて美味しいオムライス!子供も彼氏も皆が大好きな食べ物です。作り方は簡単!でも満足できるようなオムライスが作れるようになるにはコツが必要!?結構奥が深いんです。今回は色々な作り方を紹介しますので試してみてくださいね。

日本の家庭の味「オムライス」!

知らない人って多いですけど、洋食屋さんでよく見るオムライスって実は日本生まれなんですよ!家庭でもよく作られていますよね!彼氏に作ってあげたことのある人も多いのでは?

誰からも愛されているオムライス

オムライスを嫌いな人って聞いたことありませんよね。女性も彼氏のために作ってあげたいと思える料理ですし、男性が食べたい彼女の手料理の上位に入っています。

オムライス作るのが上手い彼女欲しい

Fri Nov 18 11:09:45 +0000 2016

好きな人にはオムライスを作ってあげたいby珠代 #かめかむ #mbs1179 #radiko

Fri Nov 18 21:54:44 +0000 2016

オムライスは見た目もおしゃれですし、工夫もできますし、なんたって美味しいですもんね!朝でも昼でも夜でも食べれます!3食オムライスが良いという程好きな人もいるかもしれませんね。彼氏持ちの人もフリーの人も女性ならいつでも作ってあげられるようになっておきたいですよね!

でも作るとなるとちょっと難しい!?

オムライスに挑戦したことのある女性なら経験済みかもしれませんが、意外に卵が破れたり、チキンライスがきちんと卵に包めなかったりと失敗することも多いんです。

20分程でできる簡単な料理・・・
でもまぁまぁ技術力が試される料理でもあります。
奥が深いですよね。

だいたいな。お店で出てくるようなこじゃれたもんはな、お店で食えばいいんだよ。でもさ、鶏肉の変わりにハムが入ってるような、卵がところどころ破けているような、つたなさがあるけど温かいそんなオムライスはな、彼女じゃないと作れないんだ。

Fri Nov 18 14:02:46 +0000 2016

拙さのあるオムライスの方が彼女が頑張ってくれているのがわかって嬉しいという男性もいるようなので、失敗してもあまり落ち込まないでくださいね。誰もお店で食べるようなレベルの高い一品なんて要求していませんよ。出来ではなく、愛情が大事なんです!たっぷり愛情を込めて作ってあげましょう。

冷蔵庫にもある!オムライスの材料

彼氏にもてなすお料理にオムライスがよく選ばれるのは見た目や味だけでなく、材料の少なさも挙げられます。特別に調味料や材料を買い足すことなく冷蔵庫にある物だけでできてしまうのが嬉しいですよね!

材料はかなり庶民的なのに、見た目はかなり豪華になるのがオムライス!

オムライスのレシピをインターネットで検索するとたくさんでてきます。どれもレシピ、材料が微妙に違うことに気づくはず!今回ご紹介するのは、本当に余計な物を除いた超シンプルな材料です。

レシピを見ながらあれは有るけどこれは無いってことがありますよね。諦めて他のレシピを探そうってなることも!今回は、そんなことはきっとないはず!

チキンライスの材料(1人分)

ご飯・・・150g(温かいご飯です!)
鷄もも・・・100g(軽く塩コショウを!)
  ※無い場合はベーコンやウインナー、挽肉などを代用する人もいますね。
玉葱・・・1/4個
ケチャップ・・・適量
サラダ油・・・大さじ1
  ※レシピによってはオリーブオイルやバターなどもありますが、無理に買わなくても良し!
塩、コショウ・・・少々

この他、ニンジンやピーマン、パプリカなどを好みや色合いを良くするために入れる人もいます。冷蔵庫にあるもので、これと思った物は適宜入れて大丈夫でしょう!それぞれ重量表記をしていますが、個人の裁量で変えても問題ないです。

卵(1人分)

卵・・・2個
牛乳・・・少々
 ※コーヒーフレッシュや生クリームを使う人もいます。
サラダ油・・・大さじ1

その他、マヨネーズを入れる人もいます。入れたり、入れなかったりと何回か違う作り方を試してみて自分の好みの味を発掘しましょう。

いざ作ろう!一人分のオムライスの作り方<チキンライス編>

オムライスはチキンライスから作りましょう!それではチキンライスの作り方から見て行きますね。大体の人の失敗は卵なので、チキンライスは気を楽にして作りましょうね。

1.具材を切る

玉ねぎや鳥もも肉は食べやすい大きさに切りましょう。玉ねぎはみじん切りが良い人もいれば、ちょっと大きめという人もいます。鳥もも肉は1cm角が食べやすいです。好みで調節しましょう。

2.炒める

火をつけてサラダ油をフライパンにいれます。全体に馴染ませましょう。 サラダ油が全体に行き渡ったところで鶏肉、玉ねぎを投入!他の材料を用意している人もこの時に投入します。火が通るまで炒めます。塩と胡椒を加えます。

3.ケチャップ投入

炒めた野菜にご飯の前にケチャップを入れます。ケチャップを入れたあと、さらに炒めます。

4.最後にご飯!

それでは仕上げにご飯を入れましょう。温かいご飯を準備するのは、ほぐれやすいからです。ケチャップ味の具材とよく混ぜます。チキンライスの完成です。

できあがったチキンライスは一旦別の容器に移しておきましょう。

一人分のオムライスの作り方<卵編>

さぁ、いよいよ卵の作り方です。実際にオムライスの作り方といっても知りたいのは卵の作り方だという人も多いのではないでしょうか?簡単そうに見えて難しい卵の作り方をぜひマスターしてくださいね。

1.卵を混ぜる

ボウルに卵を割って菜箸で切るように混ぜます。そして、少量の牛乳を落としましょう。牛乳も混ぜます。

2.フライパンに油をひく

フライパンを火にかけて温めてサラダ油を注ぎます。キッチンペーパーを使って油をフライパン全体に馴染ませます。

3.卵を焼きます

フライパンに油をひいて馴染んだら、いよいよ卵を流し込みます。火の通りやすいところを時々混ぜながら焼きます。混ぜるのは火が通り過ぎる前まで!ちょっと半熟状態で火を止めます。

4.卵にチキンライスをのせる

始めに作っておいたチキンライスがここで再登場です。焼いた卵の上にのせましょう。中央にのせて大丈夫です。

5.フライパンを傾けながら形を作る

フライパンを傾けながら卵とチキンライスをフライパンの自分から遠い方側に寄せます。両側から卵でチキンライスを包みます。

6.皿に移す

フライパンにお皿を持っていきひっくり返してできあがりです。

7.形を整える

最後にサランラップやキッチンペーパーなどで包んで形を整えましょう。

写真を見たり、作り方を聞いたらすぐにできるように思えますがそんな簡単なら失敗する人なんていませんよね。熟練のためには練習あるのみです!始めは失敗しても何回か挑戦することできっと得意料理になるはず!

一人分のオムライスの作り方<ソース編>

オムライスのソースといってどんなソースを思い浮かべますか?もちろんただケチャップをかけるだけでも美味しいですよね!良かったら他にも工夫してみてください!美味しさは保証します!

オムライス専用ソース

オムライスソース

商品名がオムライスソースという商品!オムライスを作る時には気になる一品ですよね!お好みソースで有名なオタフクから出ています。

オタフク・オムライスソースは普通のケチャップより旨味のコクもあるのでお気に入りです。 

出典:http://item.rakuten.co.jp

試してみる価値は有りそうですね!普通のケチャップよりさらに美味しくなるはず!

オタフク オムライスソース(300g)
価格:¥237(税込)

特製ケチャップソース

ケチャップソース

ケチャップの大手、カゴメ株式会社の製品で簡単に特製ケチャップソースを作れます。

準備物
水・・・ 小さじ2
バター・・・10g
カゴメトマトケチャップ・・・大さじ2

温めたフライパンにバターを入れて溶かします。火を止めて、ケチャップと水を加えて完成!普通のケチャップよりもさらさらのソースになりますよ。

デミグラスソース

カフェや洋食レストランでデミグラスソースのかかったオムライスを食べたことのある人もいるはず!美味しいですよね。自宅では無理だと思っている人、諦めるのはまだ早い!ぜひ作り方を見て挑戦してみてください。

もし自宅でビーフシチューの食べ残りがある人は、残り物を使ったオムライスもできますよ!1から作りたい人は下記のレシピを参考にしてください。

材料
ケチャップ・・・ 大さじ3
ウスターソース・・・大さじ2
牛乳・・・ 大さじ2
酒・・・ 大さじ1
砂糖・・・ 小さじ1
バター ・・・10g

バター以外の材料を耐熱容器に入れましょう。かき混ぜた後、ラップをかけて500W(レンジによって多少異なります)で1分チン!チンした材料にバターをのせて、再びレンジで30秒程チン!バターが溶けているのを確認したら混ぜて出来上がり!オムライスにかけよう。

ホワイトソース

オムライスって色々な食べ方ができるんですね。ケチャップやデミグラスソースだけでなく、ホワイトソースまで!オムライスを頻繁に作り過ぎて飽きちゃったという人もソースを変えるだけで気分も味も変わりますよね。

材料(1人分)
薄力粉・・・10g
マーガリン・・・10g
牛乳・・・100ml

1.レンジでチン

耐熱容器に薄力粉とマーガリンを入れて、電子レンジで約30秒ほどチンします。

2.混ぜて少しずつ牛乳を追加

1でチンした材料を泡だて器で混ぜ、牛乳を少し加えます。再び混ぜます。

再び、電子レンジで1分程チン、混ぜる、牛乳を加えるを数回繰り返します。とろとろのホワイトソースが完成です。

市販製品もあります

食べたいけど作るのが面倒という人もいますよね。そんな人には市販の製品が簡単で美味しいのでオススメです。

ハインツ ホワイトソース290g×4缶
価格: ¥ 214 / 本(税込)

ハインツ デミグラスソース 290g×4缶
価格: ¥213 / 本(税込)

・オーソドックスな味と香りの ザ・デミグラスソースでした。
・自宅でのデミグラスソース作成は疲れるので重宝。その他各種料理にも使用、便利。

出典:https://www.amazon.co.jp

面倒くさい時にはぜひお試しを!ハヤシライスやビーフシチューにも使えます。

・美味しいです。使えばまさにレストランの味に。
・ハインツのホワイトソースはほんとうにいろいろな料理に使えるベシャメルソースです。

出典:https://www.amazon.co.jp

自宅で飲食店のような味が再現できるなんて最高ですね。オムライスソースだけでなく、シチューやグラタン、パスタなどに使っている人も多いようです。

ハインツはアメリカ生まれの食品メーカーです。かなり歴史のあるメーカーで、ハインツ製品は世界中で愛されています。ケチャップも出しているのでもしかしたら自宅でハインツ製のケチャップを使っている人もいるかもしれませんね。ハインツのホームページには様々なレシピが紹介されています。オムライス以外にもソースを使って料理をしたいという人はぜひハインツのホームページを覗いてみてくださいね。

とろとろ卵が大好きな人へ!とろとろオムライスの作り方

ここまで読み進めてくださった方、もしかして上のオムライスの作り方を読みながら、
私の作りたいオムライスはこれじゃない
って思っている人もいるかもしれませんね。
安心してください。
とろとろのオムライスの作り方をご紹介しますよ!

チキンライスの作り方は上記と同じなので省略して、卵の作り方のみを説明します。

材料
卵 ・・・2個
牛乳orマヨネーズ・・・ 小さじ1〜2
サラダ油 ・・・少量

1.卵を割って卵液を作ります。卵を空気を入れるようにかき混ぜて、牛乳orマヨネーズを入れます。
2.フライパンを温めて弱火から中火に調整すると油を引き、卵液を流し入れます。
3.半熟になってきたら、ゆっくり大きな円を描くように混ぜて固まってきたら火からおろしてチキンライスの上に置きます。

ナイフで切るトロトロ卵のオムライス

ナイフを真ん中に入れて切ると、中からとろっとろの卵が溢れるオムライス!食べたことのある人もいますよね。テレビで見ているだけでよだれが落ちそうなくらい美味しそうですよね。家でもできますよ。

材料
塩こしょう ・・・適量
卵・・・1個
牛乳・・・ 大さじ3
砂糖・・・ 大さじ1
バター(マーガリンも可) ・・・適量

1.ボウルに卵を割って卵液を作ります。卵に牛乳、塩とこしょう、砂糖を加えて混ぜます。
2.フライパンを熱し、バターを入れてバターを溶かします。
3.火の強さは弱火から中火にします。バターが溶けてきたら準備しておいた溶き卵を入れます。
4.卵を流し込んだら手早く全体的に菜箸でかき混ぜます。
5.卵が半熟状態のままで火を止めます。余熱で勝手に調理されるので大丈夫です。卵焼きを作る時と同じように巻いていきます。完成です!

食べる直前に贅沢に卵にナイフを入れてみてください。溢れるとろとろ卵が食欲をそそります。普段卵焼きをよく作る人にとっては朝飯前かも!

トロトロの他にもある!オムライスの卵は色々!

ゆで卵、生卵、卵焼きとどれも食感や味まで違う気がしますよね。卵は色々な固さや形にできます。好みによって調節できます。その分調理が難しいって言う人もいますね。オムライスの他にも卵は色々な料理に使われて大変身しますよね。オムライスの卵もトロトロや固めだけじゃなく、色々できるんです。

スフレオムレツ

女性だとスフレと聞いたらすぐに想像できますよね?!ふわっふわですよね!あのふわっふわをオムライスで楽しめます。自分で作れたらかなり嬉しいですが、彼氏もきっと感動してくれるはず!

材料(1人分)
卵・・・ 2個
チキンライス・・・150g
カイワレ・・・少し(仕上げの飾り用)
オーブン
泡だて器

ポイントは卵白の泡立てを頑張るということです。ふわふわのスフレオムライスを食べるためには欠かせません。メレンゲを作って卵黄と混ぜ、チキンライスの上にのせてオーブンへ!

・ふわっふわで幸せな気持ちになりました♡
・簡単なのに凝った雰囲気♪

出典:http://cookpad.com

女性が大好きなふわふわ食感をオムライスで!ケーキやパンケーキ以外にこんな食感の食べ物を食べられるなんて最高!

オムライスは種類が豊富!初心者は作りやすいオムライスを!

今までオムライスを紹介してきましたが、多くの人がイメージするスタンダードなオムライスでした。でも、オムライスって実はまだまだ種類があることを知っていますか?上記に紹介したオムライスが難しい場合は、別の種類のオムライスを作ってみるのもアリ!

ちなみにここではスタンダードのオムライスを「包むオムライス」と表現しますね。他のオムライスってどんなオムライスなんでしょうね?

混ぜるオムライス

これが一番作り方が簡単かもしれません。オムライスではないという人もいるかもしれませんが、伝統的なオムライスの1つらしいです。あまり見ませんけど、味は変わりませんよ!

チキンライスを作った後、卵を作ります。卵を作ったフライパンにチキンライスを投入して混ぜると出来上がりです!見た目は炒飯のようで、お洒落さには欠けるかもしれませんが、味は確かです。

のせるオムライス

卵がチキンライスを完全には包みません。本当に上にのせるだけです。上記のふわふわ卵の作り方で紹介したオムライスはのせるタイプでしたね。

包まないオムライス

これも簡単な方ですね。多きめに焼いた卵をチキンライスを覆うようにのせるだけです。包めない人はこれで!初心者には有難いオムライスです。

最終的には作りたい形のオムライスがあるかもしれませんが、初めての人は作りやすいと思えるオムライスからチャレンジしてみましょう!

デコレーションでオムライスをさらにお洒落においしく!

オムライスの仕上げって色々ありますよね。多くの人がオムライスの上にケチャップで文字を書くパターンではないでしょうか?普段は口で言えない気持ちも表現できますよ。

表情

携帯電話で使うような顔文字をオムライスに書くと、見た人は何だかほっこりしますよね。

愛情表現

好き、大好き、LOVEってオムライスで結構使われる単語です。もちろん他の表現でも良し!愛をこめてメッセージを書き入れましょう!自分の彼女が作ってくれたと思うときっと彼氏も喜んでくれますね。

ユーモア

見た目はどう見てもオムライスなのに、中にはチャーハンってかなり面白いですよね。ケチャップでチャーハンって書いているのも笑えます。でも実際検索するとオムチャーハンやチャーハンオムライス風って結構ヒットします。意外に巷でも食べられているんですね。

ケチャップで文字を書く以外にも、お皿の周囲にもデコったり、野菜で彩りよくしたり、パセリを散らしてみたりすることでよりお洒落で美味しそうに見えますよ。

デコオムライスというオムライス

最近キャラ弁というお弁当が流行っていますよね。かなり凝っています。実は、お弁当だけでなく、オムライスでもデコる人がいるんです。斬新なオムライスに挑戦してみたい人はぜひ!食べる人は勿体なくて食べれなくなっちゃいそうですよね。

スニーカーオムライス
[写真のレシピ]

材料
ご飯 ・・・茶碗2杯弱
ケチャップ ・・・適量
玉ねぎ・・・1/2
魚肉ソーセージ ・・・ 1/2
コンソメ ・・・ 少々
塩 ・・・少々
卵 ・・・2個
かまぼこ ・・・ 1/2(靴紐部分に使います)
スライスチーズ ・・・ 2枚(靴底、側面に使います)
サランラップ
オーブンシート
ストロー

チキンライスは上記で紹介した方法でも、今回紹介する方法でもお好きにどうぞ。サランラップは靴の形を作る時、オーブンシートは卵を切る時の型紙として使用します。ストローは靴紐の穴を開ける時に活躍します!

リラックマオムライス

大人気のキャラクターであるリラックマ!オムライスとしてもたくさん作られているんですよ。リラックマの姿や表情は作る人によってそれぞれ!癒されますね。

材料
卵・・・1個
ご飯・・・茶碗2杯位
ケチャップ ・・・適量
スライスチーズ・・・ 1/4枚
海苔・・・ 少々
ウインナーなど・・・ 適量
サランラップ
爪楊枝
キッチンバサミ

やはり形はサランラップで整えます。海苔とチーズが顏部分になります。それぞれのパーツを作るのにちょっと細かい作業が必要になりますが、頑張ってくださいね。ちなみに掲載しているレシピでは「キイロイトリ」も作っているのでレシピにカレー粉とウズラ卵が必要になります。キイロイトリも作りたい人は用意してください。

柄入りオムライス

アイデアを考案する人って本当にすごいですよね!柄入りのオムライスなんていうのも出来てしまうんですね。型を変えると星だけでなく、ハートもできますし、水玉模様にもなります。好きな型を使って毎回違うオムライスを作れます!

材料(卵の部分のみ)
卵・・・3〜4個
砂糖・・・大さじ2

見た目もかなりお洒落な柄入りオムライスは意外に簡単にできてしまいます。サクッといえば、卵を卵黄と卵白に分けて、黄身を焼いて型抜きをして白身を流し込むという感じです。

2016年はポケモンGOが流行りましたよね。大人も子供もポケモンに夢中になっていましたが、そんなポケモンの大人気キャラクター・ピカチュウもオムライスになっちゃいます。ポケモン好きの人なら絶対喜ぶ一品です。

材料
たまねぎ ・・・半玉
コーン ・・・50g
ウインナー・・・ 5本
ご飯 ・・・2杯
卵 ・・・2個
ケチャップ・・・ 適量
塩胡椒・・・ 適量
中濃ソース ・・・適量
海苔・・・ 適量
バター・・・ 適量
マヨネーズ・・・ 適量

まるで工作をするようにピカチュウの顔が出来上がりますよ。

難しそうに見えますが、レシピを見ながら従っておけば作れちゃいます。始めは時間がかかるかもしれませんが、数回作るときっと慣れて上手く作れるようになります。不器用な人でも大丈夫!

クックパッドに学べ!アレンジオムライスの作り方

料理をしたことのある人なら一度は利用したことがあるでしょう。それほど初心者にとって不可欠ともいえるクックパッド!たくさんのアイデアやアレンジ方法を知ることができます。かなりわかりやすく書かれているので失敗もあまりありません。

クックパッドに掲載されているオムライス関連のレシピで、オススメのアレンジオムライスのレシピをご紹介します。お気に入りがあれば、作ってみてください。

オムライスの作り方のアレンジ

オムライスってフライパンを使うと考えている人がほとんどですよね。実は、フライパンじゃなくても作ることができるんです。使う道具は、どの家庭にも絶対にある炊飯器です。炊飯器ってご飯を炊くための道具ですが、結構色々な用途に使える便利な道具なんです。

かなり簡単になりますし、時間も短くなるので忙しい人は重宝するはず!

チキンライスのみ炊飯器で!

オムライスを全部フライパンで作ろうとすると、一度チキンライスを作ってからフライパンを洗ったり、少し綺麗にしなければ卵の調理に取りかかれませんよね。炊飯器を使うとそんな手間も省けます。

材料
米・・・ 1合
ケチャップ・・・ 大さじ3
ウスターソース ・・・ 大さじ1/2
マヨネーズ 大さじ・・・1/2
コンソメ・・・ 小さじ1
鶏肉などの具材・・・ 適量
バター・・・ 大さじ1/2〜1

具材を小さく切って炊飯器に全部入れてスイッチを入れるだけです!そのまま食べてももちろん美味しいです。フライパンを使って卵を焼き、自分の好きなオムライスに仕上てください!

アレンジオムライス

オムライスドリア

見た目はドリア。食べるとドリアとオムライスの美味しさが口に広がる、お店でしか食べられないような一品をお家でも!いつものオムライスよりも贅沢している気分になります。

材料(1人分)
ケチャップライス・・・ 150g
卵 ・・・1個
ハヤシソース・・・ 60cc
ホワイトソース・・・ 140cc
とけるチーズ・・・ 40g
粉チーズ ・・・適量
オーブントースター

耐熱皿の上に、オムライス、ハヤシソース、ホワイトソース、とけるチーズと粉チーズをかけてオーブントースターで焼くだけでいつもとは違ったオムライスができます。

オムカレー

カレーって1度では食べ切れませんよね。冷凍保存するか、数日食べることになると思います。数日同じカレーじゃ飽きちゃいますよね!カレーが余っている時にはオムカレーで決まり!

材料
ご飯・・・ お茶碗2杯くらい
鶏肉、ベーコン、ソーセージ、ハムなどお肉類 ・・・少量
玉ねぎ、人参(など余った野菜)・・・ 少しずつ
ケチャップ ・・・大さじ3~
バター・・・ 小さじ1
粉チーズ・・・ 小さじ1
塩こしょう・・・ 少々
水 ・・・200cc
コンソメ ・・・ 小さじ1/2
ケチャップ ・・・少々
カレールー・・・ 20g
卵・・・ 3~4個
牛乳 ・・・大さじ2
塩こしょう・・・ 少々

みんなが大好きなカレーとオムライスのセットって超贅沢すぎますよね。男性も子供も大喜びです!

贅沢なのに簡単おいしい♪

出典:http://cookpad.com

作る人にとっても食べる人にとっても嬉しいお料理ですね。

和風オムライス

オムライスは日本生まれと言いながらも、典型的な和食とは違ってかなり洋風な印象強いですよね。実際に洋食屋でも提供されていますしね!でも和風アレンジでもいける優れものなんです。和風も美味しいですよ!

材料(1人分)
卵・・・ 2 個
牛乳(または豆乳)・・・ 大さじ2
明太子パスタソース・・・ 1袋
米 ・・・1人分
バター ・・・大さじ1
醤油 ・・・大さじ1
みりん・・・ 大さじ1
ポン酢・・・ 小さじ1
だしの素 ・・・ 小さじ1
片栗粉(水で溶かす) ・・・小さじ2
ネギ又は海苔・・・ 少々

バターにみりんやポン酢と和食に使う食材や洋食に使う食材が混在していて面白いですよね。まさに和と洋の融合といったオムライスです。パスタソースの利用もナイスアイデアですね!

・カナダ人も大好きなオムライスでした◎
・リピ決定♪今度はソースにキノコ類入れてみます!美味しかった~

出典:http://cookpad.com

外国人にも日本の味として自信を持って提供できる一品です。日本人でも何回も食べたくなるオムライスです。自分の好きなように更にアレンジを加えてみるのも良し!

中華風あんかけオムライス

和風ができれば、中華風だって・・・できてしまうんですね。天津丼のような感じのオムライスです。作り方は簡単!やっぱり餡が大事です。中華風はご飯のレシピがちょっと違うのでご注意ください!

材料(2人分)
ご飯 ・・・茶碗1.5杯分
カニカマ(大きめみじん切り) ・・・4本
きゅうり(大きめみじん切り) ・・・1/2本
卵 ・・・3個
牛乳(または豆乳) ・・・大2
湯 ・・・300ml
カニカマ(細く割いておく)・・・ 4本
鶏がらスープの素 ・・・小さじ1杯
塩・こしょう・・・ 少々
片栗粉(同量の水で溶いておく) ・・・ 大1~2
ねぎ(小口切り) ・・・適量

あっさりしていて、いくらでも食べられる中華風オムライス!ちょっと風邪を引いた時なんかにも良いかもしれませんね!

・やさしい味で美味しいです!ご飯がいくらでも食べられますね♪
・とろ~り♪あんが卵とよく合って美味しいね☆手軽で大満足~^^

出典:http://cookpad.com

オムライスの中華風!意外だけどかなりイケます!

お弁当にオムライス!

コンビニでお昼ご飯を買う人も多いのでは?コンビニに行った時、陳列された商品の中で黄色く一際目立っている商品がオムライスのおにぎりです。どこのコンビニでもあり、人気の商品です。買うのも良いですが、ランチ用に作って持って行くこともできますよ!

コンビニのおにぎりを真似したタイプ

まずはコンビニで販売されているオムライスおにぎりをそのまま再現したかのようなレシピをご紹介します。ラップで包んでいくだけでお洒落ですし、お弁当箱に詰めても良し!

材料
玉ねぎ ・・・1/2個
ハム・・・ 2枚
ご飯・・・ 茶碗2〜3杯
ケチャップ・・・ 適量
塩こしょう・・・ 少々
砂糖・・・ 少々
卵・・・・ 2個
水溶き片栗粉・・・ レンゲ1杯

簡単に言えば、円形に焼いた薄焼き卵を半分にし、チキンライスをのせて包んで出来上がりです!手がかからないかなり有難いメニューです。

「おにぎらず」をオムライスでも!

おにぎらずが人気を博しましたよね。作ったことのある人も多いでしょう。オムライスでもおにぎらずを作ってみましょう。

材料
卵・・・ 2個
砂糖 ・・・小さじ1
豆乳(あれば) ・・・ 大さじ2
ご飯・・・ お茶碗1杯
ケチャップ ・・・適量
塩コショウ・・・ 少々
ほうれん草・・・ 1房
ウィンナー・・・ 1本
玉ねぎ ・・・1/4
サランラップ

卵でライスを包んでラップでギュッとして切ったら綺麗なおにぎらずの完成です。

ロールケーキ風

まるでケーキのように可愛くおしゃれに仕上がるロールケーキ風オムライスおにぎり!ライスにミックスベジタブルを使うと彩りも良くて綺麗です!

材料(2人分)
ご飯・・・200g
ミックスベジタブル・・・40g
スライスハム・・・1枚
ケチャップ・・・大さじ1
バター・・・4g
塩こしょう・・・少々
卵・・・1個
牛乳・・・大さじ1/2
塩こしょう・・・少々

包装の左右にリボンを使うなど工夫をすると可愛さアップ↑ランチタイムがいつも以上に楽しみになりますよ!

オムライスがお弁当に良いのは美味しさやお洒落さも然ることながら、何と言っても短時間で作れる点!朝の忙しい時間にお弁当を作るのはかなり面倒ですが、オムライスはオススメです!

オムライスの作り方のまとめ

色々なオムライスの作り方をご紹介してきましたがいかがでしたか?オムライスとは言いますが、種類も作り方も具材も様々でとても奥が深いですよね。お気に入りのオムライスをぜひ作ってみてくださいね。

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