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結婚記念日に作りたい♡おうちで楽しむ♪とっておきの手作りご飯

毎年やって来る結婚記念日!今年はゆっくりと、おうちでお祝いしませんか?そんな時に便利な、とっておきのおうちご飯レシピをご紹介します!簡単に作れるけど、とっても見栄えがする♪そんなご飯の数々です!いつもとは一味違う結婚記念日の始まりですよ~♡

おうちで祝う結婚記念日♪

何度迎えても嬉しい結婚記念日♡今夜はお祝いの意味もかねて、手作りディナーで素敵な時間を過ごしましょう♪

結婚記念日手作りご飯!お肉レシピ

やっぱりお肉は見栄えがしますね!旦那さまもきっと喜んでくれるはず♪

ご飯レシピ①

牛マリネステーキ

マリネ液で漬け込むことで、赤身のお肉が柔らかく仕上がります!豪華で見栄えのするお肉料理は、結婚記念日にピッタリですね!

ご飯レシピ②

ビーフステーキ

旦那さまのお好みの焼き加減を聞いたりして!気分は高級レストランです♪結婚記念日には、ちょっと奮発して、やわらか~いお肉を用意してみて!

ご飯レシピ③

ぐるぐる豚ステーキ

下ごしらえだけ最初にしておけば、あとは時間がかからないレシピです!ゆっくりとご飯の時間を楽しめますね!

材料(2人分)
豚バラ薄切り肉…18枚(約300g)
青じそ…10枚
大根…2~3cm(約100g)
ミニトマト…8個
ポン酢じょうゆ
レモン汁、酢…各大さじ1/2
しょうゆ…大さじ1
みりん…小さじ1/2
・塩、粗びき黒こしょう、小麦粉、ごま油

出典:http://www.lettuceclub.net

ぐるぐる豚ステーキの作り方

①塩とこしょうをふった豚肉にしそを巻き付け、小麦粉を軽くふります。
②ごま油を熱したフライパンで両面をこんがりと焼きます。
③大根おろしやミニトマトを添えたら出来上がりです。

ご飯レシピ④

ローストビーフ

結婚記念日のごちそうとしては、ローストビーフは欠かせませんね!作り方はとっても簡単なのに、豪華さは断トツです!

結婚記念日手作りご飯!お魚レシピ

素敵なお魚料理で結婚記念日をお祝い出来たら、旦那さまにホレ直されちゃいそう♡

ご飯レシピ⑤

サーモンステーキレモンバターソース

コクのあるバターソースをまとった鮭が、結婚記念日ディナーを盛り上げてくれます!おなじみの鮭でも、豪華なメインに早変わりですね♪

ご飯レシピ⑥

さわらとあさりのアクアパッツァ

あさりのうまみがたっぷりのごちそうご飯です!バケットにスープを浸して食べてもOK!ガーリックトーストがおススメですよ♪

ご飯レシピ⑦

タンドリー風かじき

結婚記念日には、いつものレシピを少しだけアレンジしてもいいですね!チキンで作るよりも、あっさりとした仕上がりになっているタンドリーレシピです♪

材料 (2人分)
めかじきの切り身 2切れ
タンドリーソース
 ヨーグルト 大さじ3
 カレー粉 小さじ1
 にんにくのすりおろし 1/2かけ分
 塩 小さじ1/3
 こしょう 少々
パセリのみじん切り 大さじ1
にんじん 4cm
セロリの茎 4cm
飾り用のセロリの葉 4~5枚

出典:http://www.orangepage.net

タンドリー風かじきの作り方

①タンドリーソースの材料を混ぜて、めかじきに絡めます。
②予熱で温めたグリルで、めかじきの両面をこんがりと焼きます。
③器に盛りつけて、にんじんとセロリを飾ったら出来上がりです。

ご飯レシピ⑧

あじのカルパッチョ

結婚記念日には、新鮮なお魚でパーティーですね!あまりの美味しさに、ワインが進んじゃう!おなじみのアジですが、素敵なレシピに早変わり!

結婚記念日は美味しいお酒と共に~

おうちご飯は、ゆっくりお酒が楽しめます♪素敵なワインと共にお祝いしませんか?

ラブ・レッド ヴィニャ・マーティ 2014年 チリ セントラル・ヴァレー 赤ワイン フルボディ 750ml

¥1,468(税込)

可愛いラベルで、結婚記念日のお祝いにぴったりです!テーブルにあらかじめ用意しておいてもいいですが、旦那さまから奥様にプレゼントしたら、きっと大喜びですよ!

彫刻ペアワイングラス【送料無料】【10P01Oct16】

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結婚記念日に、名前を彫刻したワイングラスはいかがでしょうか?1年目、5年目、10年目、こうして思い出が増えていくんですね!

結婚記念日手作りご飯!副菜レシピ

メインのほかに、ちょっとした副菜があると、テーブルが華やぎます!

ご飯レシピ⑨

生ハムとモッツァレラのベビーリーフサラダ

結婚記念日のサラダは、いつもよりもちょっとだけ豪華に!バルサミコ酢の手作りドレッシングは、簡単だけど奥深い味が人気です。

ご飯レシピ⑩

かぼちゃの冷製ポタージュ

おうちご飯パーティーには、大人気のポタージュで決まり!がんばって作るけど、すごく大変だとしり込みしちゃいます!そんなときにオススメなのがポタージュスープです♪

ご飯レシピ⑪

生ハムトマトのピンチョス

まるでバラの花のようなきれいなピンチョスですね!トリコロールカラーが映える、簡単レシピ!結婚記念日をお祝いしてくれます♪

ご飯レシピ⑫

ふわふわマッシュポテト

おうちご飯のグレードアップは、素敵な副菜にかかっているかも!万能選手のマッシュポテトを作っておくと、メインに迷っても何となく形になっちゃいますよ!

材料 (作りやすい分量)
じゃがいも(男爵) 4個(約500g)
牛乳 2/3カップ
バター 塩

出典:http://www.orangepage.net

①加熱したじゃがいもを熱いうちにつぶします。
②バターを加えたら温めた牛乳を少しずつ入れて混ぜ合わせます。
③塩で味を付けたら出来上がりです。

結婚記念日手作りご飯!スイーツレシピ

特別な日のスイーツは、特に力が入りますね!

ご飯レシピ⑬

にんじんプリン

甘く煮たにんじんは、スイーツにするととっても美味しいです!おうちご飯の最後のデザートで、ひんやりと冷たいプリンはいかが?

ご飯レシピ⑭

オレンジと紅茶のパウンドケーキ

あらかじめ作っておけるパウンドケーキなら、結婚記念日当日も安心です!予行練習で作ってみて、ナイショで食べてもらってもOK !

ご飯レシピ⑮

ブランマンジェ カラメルバナナのせ

ごちそうご飯の後は、こっくりと甘いブランマンジェが嬉しいですね!カラメルバナナの優しい甘みがクセになる一品です!

ご飯レシピ⑯

オレンジヨーグルトムース

甘酸っぱいオレンジとさわやかなヨーグルト風味は、結婚記念日ディナーのお肉料理にもお魚料理にも、どちらにもピッタリです!

材料 (4人分)
プレーンヨーグルト 1/3カップ
オレンジジュース(果汁100%のもの) 1/3カップ
粉ゼラチン 8g
グラニュー糖 大さじ3と2/3
卵白 4個分
レモン汁 小さじ1
オレンジ 2個
コアントロー 大さじ1
ミントの葉 適宜

出典:http://www.orangepage.net

①水でふやかしたゼラチンにオレンジジュースとグラニュー糖を入れて加熱します。
②泡立てた卵白を混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やします。
③固まったら大きめのスプーンですくって器に盛り付けます。
④オレンジとミントを添えたら出来上がりです。

結婚記念日ご飯のオススメ献立!

記念日に♡お祝メニューで夕食♫

明るい食卓は、結婚記念日のメニューとして最適ですね!季節の野菜を合わせたり、工夫次第で応用が可能です!

バースデーパーティーにコース仕立ての夕食

バースデー用に考えられた献立ですが、もちろん結婚記念日にも応用できますよね!小さなお子様が一緒でもOKの献立です♪

フライングな記念日ディナー♪

これだけ作るのに、かかった時間はなんと1時間!とても見栄えがするので、結婚記念日メニューにはピッタリですね!

素敵な結婚記念日を!

いかがでしょうか?毎年訪れる結婚記念日を、お互いの心に刻み込みつつ仲良く過ごしていけたら幸せですね!

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